Vi vet alle hvordan vi skal spise sunn - frukt, grønnsaker, protein - men å gjøre det kan føles overveldende. For å forenkle ting, er det best å holde kjøkkenet ditt utstyrt med noen viktige ting du kan nå for igjen og igjen.
Selv om dette ikke er en komplett liste over hver sunn mat på planeten, er det en startliste over matvarer som kan hjelpe deg med å gjøre enkle endringer i måltidene dine og legge til flere næringsstoffer. I tillegg krever de ikke en tur til en topphemmelig spesialbutikk.
Mitt råd? Ta en ingrediens om gangen og et måltid om gangen. Så hva om du knuste en bolle med kanelbrød til frokost? Lag en solid salat til lunsj og planlegg eggerøre med en smoothie på siden til frokosten i morgen.
1. Kikerter
Det er en økende mengde bevis som tyder på at sløsing av kjøtt og å spise mer plantebasert mat er avgjørende for å avverge sykdom. Kritikerne sier da: "Ingen kjøtt? Hvordan får jeg proteinet mitt? " Ett svar: Kikerter! De inneholder mye protein og pakker 39 gram i hver kopp.
Prøv å lage: Skillet Kikerter og Brokkoli
2. Egg
Egg er fullpakket med protein, vitamin D og vitamin B12, og en studie i journalen Ernærings- og matvitenskap fant faktisk ut at eggeplommer inneholder antioksidanter, som er bra for deg når du blir eldre. Men ikke alle egg er skapt like. Hva høner spiser påvirker kvaliteten på egg. For eksempel, Egglands beste egg har dobbelt så mye vitamin B12 og omega-3, seks ganger mengden vitamin D og 25 prosent mindre mettet fett enn vanlige egg, takket være det helt vegetariske fôret det gir hønene.
Prøv å lage: Smashed Egg on Toast with Spring Urts
3. Greens
Her er noe du sikkert har hørt en million ganger: Spis mer salat. Det er sant at salat er bra - så lenge det ikke er doppet i kremet, sukkerholdig dressing eller bare laget med isbergsalat. Og det er ikke det at isbergsalat er dårlig for deg; det er bare det, vel, det er ingenting i det. I stedet må du ha kål eller andre grønne bladsalater tilgjengelig for å hogge og legge i ferdigblandede salatposer der isfjellet troner øverst. Kål gir også en flott, sunn pynt til taco. Og jeg skal bare si det: Grønnkål -chips er det ikke det verste.
4. Sitroner
Bare en sitron har 50 prosent av ditt daglige inntak av vitamin C. Når det er sagt, er du sannsynligvis ikke akkurat ivrig etter å bite i en sitron. Klem istedet saften i varmt vann eller grønn te og ha den med i middagen. (Det har også smakefordeler.)
5. gresk yogurt
Liker du guac og andre kremete sauser og dressinger? Du kan nesten alltid sette i gresk yoghurt og slippe mayo og rømme uten å smake på en forskjell. Pluss, hvis du er på det plantebaserte toget, er det en annen god proteinkilde. God proteinkilde? Kryss av. Bra for tarmen din? Kryss av. Fortjener du et sted i kjøleskapet ditt? Helt sikkert.
6. Bananer
Bananer trenger ikke en introduksjon for helsemessige fordeler, men visste du at lavt kalium (et stjernenæringsstoff i bananen) og depresjon er nært knyttet? En studie fra 2008 publisert i British Journal of Nutrition fant et høyt kalium diett kan dempe depresjon. Så, i tillegg til å være et søtt tillegg til smoothies og ha en rolle som en velsmakende frokostside, kan bananer bidra til å holde humøret stabilt. Vinne.
Dette innlegget er sponset av Egglands Best.
