Hvis vi legger alt der ute, må vi være ærlige og si at det aldri har vært en skje med frosting vi møtte som vi ikke likte. Mens du tar et kar med sjokoladefrosting i matbutikken og hakker ned med en eske graham -kjeks, høres det ut som alles ideelle fredagskveld, strålende hjemmelaget smørkrem frosting er bokstavelig talt det drømmene er laget av. Men å piske opp dine egne høres ut som fryktelig mye arbeid, ikke sant? Ærlig talt vil du bli overrasket over hvor enkelt det er å gjøre din egen frosting.
Alt du trenger er usaltet smør, melis og en stavmikser. Legg deretter til favorittsmakene dine for å gjøre den spesiell. Buttercream frosting er så allsidig og så lett, du vil lure på hvorfor du noen gang begynte å kjøpe frosting i en beholder i utgangspunktet.
Slik lager du smørkrem
Pisk usaltet smør ved romtemperatur med eventuelle ekstrakter til det er luftig (2-4 minutter), tilsett deretter andre smakstilsetninger og melis litt om gangen. For å tynne, tilsett mais sirup. For å tykne, tilsett mer melis. Topp med pynt etter at kaken eller cupcaken er frostet.
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert februar 2016.
