Maaltijd is de perfecte gelegenheid om kinderen te leren over voeding. Hier zijn enkele leuke manieren om het te doen!
1. Etenstijd is speeltijd
Nee, ik suggereer niet om het voetbalspel aan te zetten en die chips en dip voor het avondeten eruit te halen. Ik weet zeker dat je hebt gehoord hoe belangrijk het is om een verscheidenheid aan voedingsstoffen uit verschillende voedselgroepen binnen te krijgen in je maaltijden (magere eiwitten, melk/melkvervangers en yoghurt, groenten, fruit, vezelrijke zetmeelrijke voedingsmiddelen, gezond vet). Gegrilde zalm, spinazie en zoete aardappel zijn misschien gemakkelijk te identificeren: eiwit, vegetarisch en zetmeel. Soms zijn bepaalde maaltijden echter lastig te identificeren. Het serveren van groentelasagne omvat bijvoorbeeld een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die niet zo gemakkelijk te identificeren zijn. Maak een spelletje van de maaltijd en laat het een gezonde discussie over eten op gang brengen terwijl je je gezin uitdaagt om een uitgebalanceerde maaltijd op hun bord te krijgen!
2. Groenten, het is een familieaangelegenheid
Word verliefd op groenten. Ik weet het, makkelijker gezegd dan gedaan, vooral voor je kinderen. Je weet misschien dat groenten veel noodzakelijke mineralen en vitamines bevatten die het lichaam van je kinderen van energie voorzien en hen de mogelijkheid bieden om energie te gebruiken om groot en sterk te worden. Maar dit betekent niet dat ze er iets om geven als je ze vertelt ze op te eten. Draai de tafels om en betrek uw kinderen bij het vertellen door ze de volgende keer dat u boodschappen doet twee of drie groenten te laten uitkiezen. De volgende keer dat het etenstijd is, zullen ze enthousiast zijn om "hun" veggie uit te proberen. Afhankelijk van hun leeftijd kun je ze zelfs uitdagen om de fam te vertellen waarom "hun" veggie goed is voor iedereen.
3. Ze bouwen, ze eten, ze leren?
Als ze het bouwen, eten ze het op. Neem een fooi van de bloeiende zelfbedieningsrepen van Frozen Yoghurt. Wie houdt er niet van om zijn eigen ambachtsman te zijn? Je familie is niet anders. Als je nog geen Taco Tuesday-avond bij je thuis organiseert, zou je dat moeten doen. Niets brengt uw gezinsleden meer aan boord dan hun gerechten vol te laden met een scheutje dit en een scheutje dat. Voeg variatie toe met verschillende soorten "bars" voor etnisch eten. Door de hele week verschillende maaltijden te bereiden, krijgt uw gezin de mogelijkheid om een groter scala aan voedingsstoffen te consumeren. Mijn favorieten zijn: quinoa of bulgur bowls, havermout, chili, egg scrambles of healthy charcuterie of deli. Mijn grootste hint hier is om een beetje onconventioneel te zijn. Bied zoete en hartige toppings aan (je zult zien dat kinderen notenboter in hun havermout en citroen in hun soep willen proberen).
4. De regels overtreden!
Afwijken van het traditionele. In Korea eten ze eieren op hun rijst als avondeten. Toen ik op de middelbare school zat en pas getrouwd was, hadden we minstens één keer per week PB&J-avond. Out-of-the-box denken geeft je lichaam het recht om je te vertellen wat het nodig heeft. Door naar je lichaam te luisteren om erachter te komen wat het je vertelt, blijf je op de juiste manier van brandstof voorzien. Voorbij zijn de dagen van vlees en aardappelen aan de Amerikaanse tafel elke avond. Omarm het. Voel je niet slecht over het maken van voedsel dat geschikt is voor de behoeften van je gezin, zelfs als het niet is waarmee je bent opgegroeid.
5. Model, model, model
Totdat je kinderen tieners zijn, ben jij hun rolmodel (dan mag je die eer overdragen aan Taylor Swift en Tom Brady). Kinderen houden ervan om naar ouders te kijken en hun gedrag na te bootsen. Een vriend van mij vertelde me dat omdat haar zoon haar altijd salade ziet eten, hij altijd om een blaadje vraagt. Ook al neemt hij één hap en laat de rest achter, hij leert voedsel te proberen dat hij anders waarschijnlijk niet zou proberen. Reiken naar dat stukje broccoli om aan je bord toe te voegen, in plaats van de kinderen dat alleen maar te vertellen, moedigt hen aan hetzelfde te doen. Je moet ze laten zien dat je een verscheidenheid aan voedsel eet, dat je nieuwe dingen probeert en hoe het eruit ziet om iets te proeven waarvan je dacht dat je het niet lekker vond. Soms is het nuttig om over eten na te denken als analoog aan het leven: we willen dat onze kinderen ruimdenkend en niet-oordelend zijn. Zorg ervoor dat u deze houding ten opzichte van eten laat zien, net zoals u dat moet doen ten aanzien van andere, schijnbaar belangrijkere onderwerpen.
Openbaarmaking: dit bericht maakt deel uit van een samenwerking tussen DairyPure en SheKnows
