Heb je ooit een rijpe geproefd? zomertomaat zo heerlijk, je dacht bij jezelf: "Ik wou dat ik het gewoon kon hebben" dit als avondeten"? Zo ja, hebben we het recept voor je. Het komt van Martha Stewart wie, met haar vorstelijke tuinen en fijne smaken, weet het een en ander over geweldige tomaten. Ze benadrukt deze zomerse juweeltjes in haar eenvoudige, hartige recept voor tomatentaart. Serveer met een groene salade en je hebt avondeten.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart's Tomaat en Brie Tart combineert de beste seizoensgebonden zomer-erfstuktomaten met romige, boterachtige brie, bladerdeeg uit de winkel (we zien graag een kortere weg!), En zoute kappertjes. Samen is het de perfecte mix van zoet en pittig, romig en knapperig, zout en vers.
Het maken van de taart is verrassend eenvoudig, ook al ziet het er superchique uit. Leg je bladerdeeg neer, besmeer het met mosterd en bestrooi met de brie, plakjes tomaat, kappertjes en wat verse tijm. Dat wordt besprenkeld met een behoorlijke hoeveelheid olijfolie en een douche van zout en peper, en wordt dan in de oven gezet.
Als het eruit komt, is het bladerdeeg knapperig, schilferig en goudbruin. De brie is gesmolten tot romige plassen van boterachtige rijkdom en de tomaten zijn onmogelijk zoet. De zilte kappertjes helpen de boel op te fleuren, terwijl de tijm een geurige, kruidige noot toevoegt die alles samenbrengt.
Gecombineerd met een glas gekoelde roos en een peperige rucolasalade, en je hebt de meest stijlvolle zomermaaltijd die er is - en niemand zal geloven hoe gemakkelijk het was om te maken.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
Kijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet heeft gebroken
