Als je houdt van groenten en kleverige kaas op een luchtig luchtig korstje, dan hebben we iets lekkers voor je. Veggietaartjes als Thanksgiving-voorgerecht zijn als kleine hapjes van de hemel voor jou en uw gasten.
Het mooie van deze taartjes is hun eenvoud - bladerdeeg is een geweldig tijdbesparend ingrediënt waardoor deze hapjes in een handomdraai op te zwepen zijn, zodat je je inspanningen kunt besteden aan het hoofdgerecht. Het beste is dat onze versie van de taartjes volledig vegetarisch is, en we gebruiken zelfs een speciale zuivelvrije kaas om het veganistisch te maken. Vleesvrije Thanksgiving-diners zal je bedanken voor de geweldige traktatie.
Meer: Voeg glutenvrije quinoa-vulling toe aan de Thanksgiving-spread van dit jaar
Thanksgiving voorgerecht taarten recept
Serveert 16
Ingrediënten:
- 1 (17-ounce) pakket bevroren bladerdeeg, ontdooid
- 2 kopjes geraspte veganistische kaas
- 1 pint druiventomaten, elk gehalveerd
- 1 grote gele paprika, zonder zaadjes, in plakjes
- Handje gehakte verse kruiden naar keuze
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Vouw elk bladerdeeg open en rol het met een bakpen om het gelijkmatig plat te maken. Snijd elk vel doormidden. Leg op bakplaten.
- Verdeel de kaas gelijkmatig over het bladerdeeg. Beleg 2 vellen met druiventomaten en de andere 2 vellen met plakjes paprika.
- Strooi kruiden over de tomaten en paprika's.
- Bak gedurende 15 minuten of tot het bladerdeeg lichtbruin is en de kaas is gesmolten.
- Verplaats bakplaten naar roosters om 10 minuten af te koelen.
- Leg de taartjes op een snijplank en gebruik een scherp mes of pizzawiel om in reepjes te snijden. Serveer onmiddellijk.
Oorspronkelijk gepubliceerd in november 2011. Bijgewerkt november 2016.
