Warm je huis op een winteravond op met warme dranken, vers gebakken canapés en vrienden en familie. een feestelijke cocktailfeestje is het perfecte wapen om die winterblues te bestrijden. Lees verder voor een aantal geweldige decorideeën en recepten.
Vier het koude seizoen door een wintercocktailfeest te geven! Nodig je naasten uit, spoel de punch bowl uit en kook wat verwarmende winterse lekkernijen.
Ga helemaal los en versier de feestlocatie als een winterwonderland. Je kunt zilver klatergoud gebruiken om eruit te zien als druipend ijs, stencilpatronen op de ramen met nepsneeuwspray en plastic sneeuwvlokken ophangen.
Moedig uw gasten aan om zich in een bepaald thema te kleden - denk aan eskimo's, skiërs of winterwitten.
Salsa taartjes
Maakt 24 taartjes
Deze sierlijke taartjes zijn aangepast van een heerlijk recept gemaakt door banketbakkers Pampas. Vind meer van hun geweldige recepten rechts hier.
Ingrediënten:
- Olijfolie
- 2 vellen kant-en-klaar diepvries zanddeeg, ontdooid
- 4 tomaten, in stukjes
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 4 sjalotten, fijngesnipperd
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 kopje cheddar kaas, geraspt
- Basilicum, geraspt
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 190 graden C en vet een taartvorm in met olie.
- Snijd 12 rondjes deeg die groot genoeg zijn om in de vorm te passen.
- Steek elke bladerdeegschaal in de gaten van de bakplaat en snijd de randen indien nodig bij.
- Doe de tomaten, knoflook en sjalotten in een kom en roer. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul elke bladerdeegschaal met de tomatensalsa en bak ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven of tot het deeg goudbruin is.
- Strooi de kaas direct nadat je ze uit de oven hebt gehaald over de hete taartjes zodat ze smelten.
- Serveer de tartelettes warm bestrooid met basilicum.
Glühwein
Serveert 8-10
Mix een grote partij glühwein en vul een punch bowl met deze speciale winterdrank. Serveer met een pollepel, grote keramische mokken en veel verwarmende hapjes.
Ingrediënten:
- 1/2 kopje basterdsuiker
- De schil van 1 sinaasappel en 1 citroen
- 4 kaneelstokjes
- 4 theelepels nootmuskaat
- 10 kruidnagels
- 2 flessen fruitige rode wijn
Routebeschrijving:
- Doe de suiker, schil, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel in een grote pan.
- Giet een fles rode wijn in de pan en verwarm zachtjes tot de suiker is opgelost.
- Breng ongeveer zes minuten aan de kook, zet het vuur lager en laat het drie tot vier minuten sudderen.
- Voeg de rest van de wijn toe en verhoog het vuur weer zodat het mengsel heet is, maar niet kookt.
- Zeef in een hittebestendige punchkom. Gooi de citroen- en sinaasappelschil terug in de kom als garnering.
- Serveer de glühwein direct.
meer feestrecepten
Makkelijke recepten voor een etentje
Winterfondues voor diner en dessert
's Werelds gemakkelijkste punchrecept!
