Er is nog tijd om een paar picknicks te houden voordat de zomer voorbij is, dus breek een favoriet picknickgerecht: deviled eggs. Deze zijn goed genoeg om het hele seizoen te serveren!
Een favoriet picknickgerecht is zeker deviled eggs! Dit glutenvrije vrijdagrecept voor zure room en met peper gevulde eieren schakelt dingen uit door voornamelijk zure room te gebruiken in plaats van mayonaise om deze lekkernijen te maken. We hebben ook rode, witte en groene crunch en smaak toegevoegd door rode en groene paprika's en witte ui toe te voegen. Deze vormen een geweldig voorgerecht!
Gluten zijn te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen en producten, van ketchup tot sojasaus tot snoep en smaakmakers. Terwijl SheKnows.com probeert ervoor te zorgen dat deze recepten glutenvrij zijn, moet u zorgvuldig de ingrediëntenetiketten lezen van alle voedingsmiddelen en voedselproducten die u voor deze recepten gebruikt om er zeker van te zijn dat ze ook glutenvrij zijn.
Recept voor gevulde eieren met zure room en peper
Serveert 4-6
Ingrediënten:
- 6 hardgekookte eieren, kamertemperatuur
- 3 eetlepels zure room
- 1-1 / 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel glutenvrije gele mosterd
- 1/4 theelepel glutenvrije hete saus of cayennepeper, plus extra cayennepeper voor garnering
- 1/8 theelepel zout
- 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
- 2 eetlepels fijngesneden rode paprika (houd een paar stukjes apart voor garnering)
- 1 eetlepel fijngesneden jalapeño peper of groene paprika (houd een paar stukjes apart voor garnering)
- 1 eetlepel fijngesneden witte ui (houd een paar stukjes apart voor garnering)
Routebeschrijving:
- Pel de hardgekookte eieren en snijd ze voorzichtig in de lengte doormidden. Schep de geharde dooiers uit het eiwit en doe ze in een kom. Zet de blanken opzij.
- Gebruik de achterkant van een lepel om de dooiers fijn te stampen.
- Voeg aan het dooiermengsel de zure room, mayonaise, mosterd, hete saus of cayennepeper, zout en gemalen zwarte peper toe. Proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
- Vouw de rode paprika, jalapeño (of groene paprika) en ui erdoor en meng om alle ingrediënten op te nemen.
- Schep het mengsel voorzichtig in de uitgeholde eiwithelften, lichtjes ophopend. Garneer met een snufje cayennepeper en een paar stukjes van de in blokjes gesneden paprika en ui.
- Koel ongeveer 30 minuten voor het opdienen.
Probeer deze duivels goede deviled eggs!
Meer glutenvrije recepten
Kaneel ontbijt quinoa met bessen & noten
Rijstnoedels met groenten en Thaise basilicumsaus
Parmezaanse kaas en kabeljauw met amandelkorst
