Varkenskoteletten en spinazie maak een geweldige combinatie voor het diner. Voeg wat Midden-Oosterse kruiden en een paar gouden rozijnen toe en je hebt een heerlijk diner in minder dan 30 minuten.
Varkenskoteletten kunnen heerlijk worden gegrild, gebakken of aangebraden, maar afhankelijk van hoe ze worden gekookt, kan het 20 tot 60 minuten duren om ze te maken. Als je haast hebt, is het laatste wat je wilt dat het avondeten eeuwig duurt. Tel daarbij de tijd op die nodig is om erachter te komen en een bijgerecht te maken, en je zou het grootste deel van de middag kunnen koken. Het leuke van dit karbonaderecept van Echt eenvoudig, is dat zowel de karbonades als de verwelkte spinazie minder dan 30 minuten nodig hebben om te maken, wat betekent dat je kon thuiskomen van het werk, alles klaarmaken en toch om zes of zeven uur op tafel staan uur. Het beste is dat u niet teleurgesteld zult zijn over het resultaat.
Paprika Varkenskoteletten & Verwelkte Spinazie
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 4 karbonades met bot
- 1 theelepel paprika
- Zout en peper naar smaak
- 4 lente-uitjes, gesnipperd
- 1/3 kopje gouden rozijnen
- 1 (10 ounce) pakket spinazie
Routebeschrijving
- Verwarm de oven tot 400 graden F. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kruid het varkensvlees met paprikapoeder, zout en peper en bak tot het bruin is, 1 tot 2 minuten per kant.
- Breng varkensvlees over naar een met folie beklede bakplaat en rooster tot het gaar is, 10 tot 12 minuten.
- Zet ondertussen de pan terug op middelhoog vuur, voeg de lente-uitjes en rozijnen toe en kook, al roerend, gedurende 1 minuut; voeg de spinazie toe en kook, al roerend, tot het net geslonken is, 1 tot 2 minuten. Serveer met het varkensvlees.
Andere varkensvleesrecepten van She Knows
Met amandel gevulde karbonades
Beetje een kick karbonades
Varkenshaas met vijgensaus
