De term 'smeltkroes' is speciaal gemaakt om te beschrijven wat Miami, Florida, is. Culturen uit heel Latijns-Amerika en het Caribisch gebied komen samen om deze samensmelting van smaken te creëren.
Als je ooit in Miami bent geweest, weet je dat dit de stad is die je verwelkomt met een cafecito en je naar bed brengt met een krokant Cubaans broodje in je buik. Hoewel niet alle Miami-gerechten over de Cubaanse keuken gaan, is het meeste wel. We verzamelen op Miami geïnspireerde recepten, wat betekent dat je recepten uit Cuba zult zien, veel recepten voor steenkrab en zeevruchten en een plakje limoentaart om het helemaal af te maken.
1. Cubaans espresso recept
Afbeelding: Flanboyant eet
Cubaanse espresso is de manier om elke dag in Miami te beginnen, vooral als je een café con leche krijgt - espresso en melk.
2. Eenvoudig recept voor ropa vieja in Cubaanse stijl
Afbeelding: Altijd Dessert bestellen
Dit versnipperd en eenvoudige ropa vieja in Cubaanse stijl is goddelijk als het naast rijst wordt geserveerd - de rijst neemt alle heerlijke saus op.
3. Cubaanse zwarte bonen en rijst mojo burgers met mango slaw en knoflook tostones recept
Afbeelding: Half gebakken oogst
Cubaanse zwarte bonen en rijst mojo burgers met mango slaw en knoflook tostones - eigenlijk alle smaken die je leuk vindt aan de Cubaanse keuken in een burger.
4. Cubaans picadillo recept
Afbeelding: Laylita's Recepten
Cubaanse picadillo staat bekend als hoofdgerecht en als vulling die wordt gebruikt in empanadas en stoofschotels.
5. Cubaans broodje recept
Afbeelding: Nootmuskaat Nanny
Cubaans broodje, het enige verlangen om middernacht dat je snel kunt stillen in Miami. Boordevol varkensvlees en knapperig brood, het is een must-have in deze stad.
6. Cubaanse rijst en zwarte bonen recept
Afbeelding: Magere smaak
Cubaanse rijst en zwarte bonen zijn een nietje in elk restaurant en thuis in Miami.
7. Crabcakes met mango-pepersaus recept
Afbeelding: Wat kookt Gaby?
Miami is een stad die dagelijks verse zeevruchten krijgt, dus probeer deze prachtige crabcakes met mango-peper relish de volgende keer dat je wat krabvlees eet.
8. Recept voor scampi's met steenkrab
Afbeelding: Familie fijnproever
Ook een groot ding, steenkrab is de droom van een zeevruchtenliefhebber, en dit steenkrab scampi is gewoon de manier om het te eten.
9. Recept voor koningskrabpoten
Afbeelding: Foodie Crush
Wist je dat de magnetron de beste manier is om te koken? koningskrabpoten? Probeer het vanavond thuis.
10. In bier gehavende vistaco's met margarita-mangosalsa en jalapeño crema recept
Afbeelding: Hoe zoet eet
Taco's maken deel uit van de geschiedenis van Miami. Van de populaire foodtrucks tot de traditionele Mexicaanse smaken, deze vistaco's in bierbeslag met margarita-mangosalsa en jalapeño crema schreeuw Miami leuk.
11. Thuis sushi maken
Afbeelding: Geef me wat oven
Opmerkelijke chef-koks zoals Morimoto hebben een imperium gecreëerd in Miami, en sushi is daar een groot onderdeel van.
12. Pittige California roll sushi nacho's recept
Afbeelding: Ik was... jij droogt
Probeer een draai aan sushi door deze te maken pittige California roll sushi nacho's.
13. Key limoentaart recept
Afbeelding: Geef me wat oven
Kan het dessert niet vergeten met deze heerlijke? Limoentaart.
14. Guave en roomkaas handtaarten recept
Afbeelding: Foodie met familie
Een andere Caribische smaakcombinatie, guave en kaas gaan samen zoals Will Smith en Miami hierin guave en roomkaas handtaarten.
15. Key lime pie milkshake recept
Afbeelding: Oh, lieve basilicum
Wil je je Key lime pie slurpen? Maak deze Key limoentaart milkshakes.
16. Meyer citroen mojito recept
Afbeelding: De kleine keuken
Meyer citroen mojito's, want Key limes zijn niet de enige beroemde citrusvruchten in de Sunshine State.
17. Caipirinha's recept
Afbeelding: Wat kookt Gaby?
Caipirinha's zijn geleend van de Braziliaanse immigranten in Miami en zijn de perfecte manier om af te koelen op een warme dag.
Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.
Meer op Miami geïnspireerde recepten
20 gerechten in Latijnse stijl voor je volgende BBQ
Zomerse krabsalade
Hoe maak je thuis een sushi-handrol met tonijn en avocado
