Deze drie soorten cupcakes zijn feestelijk versierd om de lente en Pasen te verwelkomen. Al deze cupcakes zijn eenvoudig te maken, maar zien er nog steeds indrukwekkend uit.

1
Lentebloem cupcakes

Deze chocolade cupcakes zijn bedekt met een dikke laag groengeverfde vanille glazuur. De groene kleur van het glazuur in combinatie met de textuur van de kokosnoot geeft het uiterlijk van gras. Grote pinda M&M's worden vervolgens bevestigd in de vorm van een bloem. Deze cupcakes zijn eenvoudig in elkaar te zetten en erg kleurrijk.
Serveert 24
Ingrediënten:
- 1 doos devil's food cake mix en de benodigde ingrediënten
- 1 bakje vanille glazuur
- Groene voedselkleurstof
- 1-1 / 2 kopjes geraspte gezoete kokosnoot
- 1 zakje lentekleurige pinda M&M’s
Routebeschrijving:
- Bereid de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking om 24 cupcakes te maken. Bak ze en zet ze opzij om volledig af te koelen.
- Combineer in een middelgrote kom het vanilleglazuur met de groene voedselkleurstof. Mix tot je de gewenste kleur groen hebt bereikt.
- Bestrijk elke cupcake royaal met het groene glazuur.
- Meng in een andere kom de kokosnoot met enkele druppels groene kleurstof. Roer en meng met je handen om de kokosnoot groen grondig te verven.
- Plaats een eetlepel geverfde groene kokosnoot op elke cupcake en druk deze in de frosting om ervoor te zorgen dat deze blijft zitten.
- Scheid de kokosnoot een beetje van het glazuur en bevestig de M&M's in de vorm van een bloem. Gebruik indien nodig extra glazuur om de M&M's te bevestigen en ze op hun plaats te houden.
2
Lindt chocolade konijn cupcakes

Deze bunny cupcakes hebben een klassieke chocolade basis gemaakt van een chocolade cake mix. Het glazuur en de kokosnoot zijn beide groen geverfd om de cupcakes een grasachtige textuur en uitstraling te geven. De Lindt-konijntjes worden bovenop het gras geplaatst en omringd door lentekleurige M&M's. De chocolade Lindt-konijntjes voegen een feestelijke component toe aan deze cupcakes en ze smaken ongelooflijk rijk en decadent.
Serveert 24
Ingrediënten:
- 1 doos devil's food cake mix en de benodigde ingrediënten
- 1 bakje vanille glazuur
- Groene voedselkleurstof
- 1-1 / 2 kopjes geraspte gezoete kokosnoot
- 1 zakje lentekleurige M&M's
- 24 Lindt chocolade konijntjes
Routebeschrijving:
- Bereid de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking om 24 cupcakes te maken. Bak ze en zet ze opzij om volledig af te koelen.
- Combineer in een middelgrote kom het vanilleglazuur met de groene voedselkleurstof. Mix tot je de gewenste kleur groen hebt bereikt.
- Bestrijk elke cupcake royaal met het groene glazuur. Plaats de gekleurde M&M's rond de rand van de cupcake en gebruik indien nodig extra glazuur om de snoepjes te bevestigen.
- Plaats een Lindt-konijn (ingepakt of uitgepakt) in het midden van elke cupcake.
- Meng in een andere kom de kokosnoot met enkele druppels groene kleurstof. Roer en meng met je handen om de kokosnoot groen grondig te verven.
- Plaats een eetlepel geverfde groene kokosnoot op elke cupcake rond het konijn en druk het in het glazuur om ervoor te zorgen dat het blijft zitten.
3
Vogelnest cupcakes

Deze dessertcupcakes hebben een vogelnest bovenop, wat zorgt voor een spannende crunch bij het eten. Het nest is gemaakt van chow mein-noedels die zijn omhuld met melkchocolade en hebben laten uitharden. De snoepjes in het midden zijn roodborstjes die zijn vastgezet voordat de chocolade hard wordt. Deze nesten worden bovenop cupcakes geplaatst die een eenvoudige chocoladebasis hebben.
Serveert 24
Ingrediënten:
- 1 doos devil's food cake mix en de benodigde ingrediënten
- 1 bakje vanille glazuur
- Groene voedselkleurstof
- 2 kopjes melkchocoladeschilfers
- 4 theelepels plantaardige olie
- 4 kopjes chow mein noedels
- 1 zakje lentekleurige en gevlekte robin's eggs snoepjes
Routebeschrijving:
- Bereid de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking om 24 cupcakes te maken. Bak ze en zet ze opzij om volledig af te koelen.
- Bekleed een grote bakplaat met bakpapier en zet deze opzij.
- Terwijl de cupcakes bakken, combineer je de chocoladeschilfers met de plantaardige olie in een grote magnetronbestendige kom.
- Magnetron in bursts van 30 seconden, roer na elke burst, tot de chocolade volledig gesmolten en glad is.
- Roer voorzichtig de chow mein-noedels erdoor en pas op dat u ze niet verplettert.
- Roer tot alle chow mein-noedels goed bedekt zijn met chocolade. Schep grote hoeveelheden van de met chocolade omhulde chow mein-noedels op de met bakpapier beklede bakplaat. (Het mengsel moet 24 nesten maken.)
- Vorm de chocolade chow mein noodle scoops in nesten en leg er drie robin's eiersuikergoed bovenop.
- Laat de nesten volledig uitharden.
- Combineer in een middelgrote kom het vanilleglazuur met de groene voedselkleurstof. Mix tot je de gewenste kleur groen hebt bereikt.
- Bestrijk elke cupcake royaal met het groene glazuur.
- Druk een volledig gedroogd chow mein-nest op de bovenkant van elke cupcake.
Bonusvideo: Bunny cake pops
Meer cupcake recepten
Melk en koekjes cupcakes
Meest ongewone en creatieve cupcakes
Met karamel appeltaart gevulde cupcakes