Zelfgemaakt maken pizza deeg is nog nooit zo eenvoudig geweest als met dit recept met drie ingrediënten. Gewoon Griekse yoghurt, zelfrijzend bakmeel en een snufje suiker zijn alles wat je nodig hebt om dit deeg op te zwepen voor je volgende pizza-avond.
Pizza-avond is de avond van de week waar ik het meest naar uitkijk. Pizzadeeg is een blanco canvas dat kan worden gebruikt om alles te maken wat je maar wilt. Ja, het kan tijdrovend en lastig zijn om zelfgemaakt deeg te maken, maar dat hoeft niet meer. Dit is het gemakkelijkste recept voor pizzadeeg dat ik ben tegengekomen, en het beste is dat het fantastisch smaakt. Er zitten maar drie (ja, je leest het goed - drie) ingrediënten in dit deeg, en er is geen rijstijd. Nodig uw kinderen uit in de keuken om u te helpen het deeg te bereiden en het diner leuk te maken, niet stressvol.
Eenvoudig recept voor pizzadeeg met 3 ingrediënten
Aangepast van De langzaam geroosterde Italiaan
Dit veelzijdige zelfgemaakte pizzadeeg maakt gebruik van Griekse yoghurt en zelfrijzend bakmeel en is een heerlijke, leuke en veilige manier om van pizza een familieaangelegenheid te maken.
Bereidingstijd: 10 minuten | Baktijd: 20 minuten | Totale tijd: 30 minuten
Opbrengst 1 grote of 2 kleine korstjes
Ingrediënten:
- 1 kopje Griekse yoghurt
- 1-3/4 kopjes zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel biologische suiker
Routebeschrijving:
- Voeg de yoghurt, bloem en suiker toe aan de kom van een standmixer.
- Mix het deeg ongeveer 5 minuten op middelhoge snelheid of tot het deeg goed is gemengd en loskomt van de zijkanten van de kom.
- Keer het deeg op een royaal met bloem bestoven oppervlak en rol het uit tot 1 grote pizzabodem of 2 kleinere.
- Bedek je pizzadeeg met pizzasaus, kaas en je favoriete toppings en bak 20 minuten op 375 graden F of tot de korst goudbruin is.
Meer ideeën voor pizzabodems
Glutenvrije bloemkool pizzabodem
Margherita pizza met rijst pizzabodem
Verse courgette pizzabodem
