Met de hete zomertemperaturen die drievoudige cijfers opdrijven, omarmt vrijwel iedereen die ik ken alle manieren om af te koelen, vooral als het een ijskoude traktatie betreft.
Of je dag nu wordt besteed aan boodschappen doen, de kinderen naar een activiteit brengen of zelfs een paar uur ontspannen in de achtertuin, er is geen ander seizoen dat meer smeekt om met fruit gevulde, gezonde ijsjes op weg naar buiten de deur.
In een poging om een zelfgemaakt ijsrecept te perfectioneren dat ik de hele zomer zal blijven maken, heb ik geëxperimenteerd met unieke smaakcombinaties om te profiteren van de verse seizoensproducten. Het duurde niet lang voordat ik degene ontdekte die de duidelijke winnaar was van mijn groep smaaktesters, en (bonus!) Het was de perfecte manier om mijn kleintjes erbij te betrekken.
Om de zoetheid van de sinaasappels in evenwicht te brengen, combineerden we elke ijslolly met drie niveaus met scherp grapefruitsap en citroenen en limoenen die droop van de smaak. Het resultaat was de perfecte combinatie van citrus, sappigheid, scherp en pittig. En, het beste van alles, de vriezer deed het meeste werk, terwijl we konden genieten van een paar extra zonovergoten uren.
Lees verder voor een eenvoudig recept dat je rechtstreeks naar de tropen brengt.
Tropische citrusijsjes
Ingrediënten:
- 1 sinaasappel
- 1/2 kopje sinaasappelsap
- 1/4 kopje kokoswater
- Citroenijs
- 1/2 theelepel limoenschil
- 1/2 theelepel suiker
- 4 grote ananasblokjes
- Grapefruit SAP
Routebeschrijving:
- Eerste laag, de oranje laag. Combineer 1/2 kopje sinaasappelsap, 1 sinaasappel (geschild en in plakjes) en 1/4 kopje kokoswater in een blender. Mixen tot een gladde substantie. Zeef en giet het mengsel voorzichtig in de ijsvorm en vul het ongeveer 1/3 van de weg.
- Plaats een ijspop-stick in elke ijspop en bevries ongeveer 3 uur.
- Tweede laag, de citroensorbetlaag. Doe ongeveer 1-1 / 2 kopjes citroensorbet in een kom met 1/2 theelepel limoenschil en 1/2 theelepel suiker. Meng goed tot alles gecombineerd is en vul de ijsvorm om de "middelste laag" te creëren. Zorg ervoor dat elke ijslollystok in elke ijslolly blijft en vries nog ongeveer 3 uur in.
- Maak de derde en laatste laag, de grapefruitlaag. Combineer grapefruitsap en 4 grote ananasblokjes in een blender. Mixen tot een gladde substantie. Zeef en giet het mengsel in de laatste 1/3 van de ijsvorm.
- Bevries ijsklontjes 's nachts, trek de ijsstokjes uit de vorm en serveer! (Dip indien nodig ijspopvorm in warm water om ijspop los te laten.)
Openbaarmaking: dit bericht maakt deel uit van een gesponsorde samenwerking tussen Aquafresh® tandpasta en zij weet.
