Ina Garten lijkt altijd de antwoorden te hebben. NPR's recente podcast-interview met Garten was zeer informatief en vol recepten die we niet kunnen wachten om uit te proberen! Maar laten we eerlijk zijn, met de feestdagen komt de stress van het moeten samenstellen van een extravagante maaltijd om te voeden en de massa te plezieren. Maar dit jaar ziet het er een beetje anders uit, dus misschien kunnen de maaltijden ook anders zijn. Ina Garten heeft ons hoe dan ook gedekt.
Een luisteraar schreef in de 1A Podcast met de vraag aan Garten welke maaltijd er gemaakt zou kunnen worden als men geen zin heeft om te koken, maar ook niet uit de weg wil gaan om afhaalmaaltijden te bestellen. Ze deelde een recept dat ze onlangs met haar man had gemaakt en dat een groot succes was! 'Nou, weet je, Jeffery en ik hebben gisteravond iets heel leuks gedaan. Ik maakte een groot charcuteriebord en een grote salade en ik maakte kazen, en prosciutto, en salami, en clementines, en chutney, en cheddar” vertelde ze, “ik maakte een grote groene salade die eigenlijk rucola met een citroenvinaigrette en we hadden een heerlijk diner en een glas wijn en het was helemaal in elkaar gezet, nooit op het fornuis gezet en het voelde gewoon feestelijk, dus dat zou een goede idee!"
Ina Garten komt ons opnieuw te hulp en bespaart ons het zweet en de tranen van een ingewikkeld diner en geven ons een alternatief dat net zo speciaal aanvoelt om te delen met familie en goede vrienden rond de feestdagen.
Voordat je gaat, check out Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
