Gwyneth Paltrow schrijft een radicale dieetverandering toe met het redden van haar gezond verstand - en haar huwelijk.
Ze heeft een lichaam om voor te sterven dankzij haar dieet en lichaamsbeweging, maar voor Gwyneth Paltrow gaat voeding niet alleen over hoe ze eruitziet - het gaat ook om haar mentale gezondheid.
De actrice, die momenteel pusht haar nieuwe kookboek Het is al goed, vertelde Zelf tijdschrift dat het verwaarlozen van haar voedingsbehoeften haar op de rand van een zenuwinzinking bracht.
"Een paar jaar geleden raakte ik echt uitgeput", legde Paltrow uit. “Ik moest zingen bij prijsuitreikingen, wat leuk maar stressvol was. Ik zou elke keer een Guinness en een bètablokker hebben.'
"Ik stapte ook constant in vliegtuigen, probeerde mezelf knock-out te slaan met slaappillen en wijn, werd wakker, probeerde het uit te zweten met lichaamsbeweging en stoom, en werkte toen de hele dag heel hard. Uiteindelijk kreeg ik een paniekaanval. Mijn lichaam was als, 'Wat gebeurt er?'”
Op advies van haar medische team schrapte ze "in principe alles: zuivel, suiker, gluten, alles wat verwerkt is", en... hielp haar kinderen hetzelfde te doen.
Ondanks het Spartaanse geluid van haar dieet, had Paltrow, die onlangs onthulde dat ze last had van een... hartverscheurende miskraam, ontneemt zichzelf niet al het goede.
"Het leven draait om balans", zei ze. "Het is goed om in gezonde voeding te werken, of het nu vijf dagen per week of vijf maaltijden per week is... Maar snij nooit de brownies of de wijn weg."
Zich bewust zijn van haar dieet heeft ook haar relaties beïnvloed, zei ze.
"Je voelt je lichter en je emoties worden soepeler... Ik was ook uitgeput omdat ik veel onuitgesproken woede had. Ik maakte de gevoelens van iedereen belangrijker dan die van mezelf.”
"Je leert niets tenzij je de moeilijke gesprekken voert", legde Paltrow uit. “Omgaan met dingen heeft mijn relaties direct veranderd. Soms, als je duidelijk wordt wie je bent, voelen anderen zich minder op hun gemak omdat ze leuk vonden wie je was. Het heeft ook mijn huwelijk veranderd, maar hij is klaar voor de uitdaging.”
Lees het volledige interview met Gwyneth Paltrow in het aprilnummer van Zelf.
Afbeelding met dank aan Ivan Nikolov/WENN.com
