Kinderen met autisme spectrumstoornissen hebben vaak symptomen die leiden tot kieskeurig eten of moeite met het eten van bepaald voedsel.
Veel kinderen met ASS hebben ook een sensorische verwerkingsstoornis. Tussen rigide routines en voorkeuren voor bepaalde texturen en temperaturen van voedsel, kan het moeilijk zijn om maaltijden te plannen voor kinderen met autisme. Ontdek eenvoudige recepten om kieskeurige eters te plezieren.
Peuters zijn notoir kieskeurige eters. Wanneer een peuter of jong kind is gediagnosticeerd met een autismespectrumstoornis, kan het kieskeurige eten ronduit episch worden. Geen enkel kind kan alleen van frietjes leven, dus ouders van kinderen met autisme worden vaak geconfronteerd met gevechten bij het introduceren van nieuw voedsel en nieuwe smaken. Elk kind met autisme is anders. Sommigen hebben misschien moeite met warme of koude gerechten, terwijl anderen de voorkeur geven aan bepaalde kleuren, texturen of erg rigide zijn als het gaat om de routines rond de maaltijd.
Wees geduldig
Als je kind met autisme moeite heeft met eten, zul je geduld moeten opbrengen. Het kan enkele jaren duren voordat u naar een restaurant kunt gaan dat iets anders serveert dan het favoriete eten van uw kind. Misschien vindt u maaltijden een bron van stress in plaats van een leuke tijd om samen te komen. Weet dat je niet de enige bent en dat het oké is om kleine voedseloverwinningen te vieren.
Hulp krijgen
Praat met uw kinderarts over het dieet van uw kind. Als hij maar een paar voedingsmiddelen eet, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat hij de juiste vitamines en voedingsstoffen binnenkrijgt. Een ergotherapeut kan helpen bij veel voorkomende eetproblemen, vooral met betrekking tot texturen, smaken en consistentie. Neem een pauze als je je overweldigd of boos voelt. Het is oké om je partner of een ander familielid te vragen om maaltijden over te nemen als je je te mager voelt.
Werk rond kieskeurigheid
Wees creatief met maaltijden. Misschien moet je je idee van een ouderwetse maaltijd opzij zetten. Sommige kinderen gedijen op grazen of het eten van kleine porties van een verscheidenheid aan hapjes. Je moet wat spelen en vinden wat werkt. Het belangrijkste doel is niet om een perfecte maaltijd te hebben, maar om een uitgebalanceerd dieet bij uw kind te krijgen, terwijl u geleidelijk nieuwe smaken en maaltijden introduceert.
Recept voor smoothie met banaan en avocado
Ingrediënten:
- 1 banaan, geschild en bevroren
- 1/2 rijpe avocado, geschild en ontpit
- 1-2 eetlepels kokosboter
- Water
Vind de routebeschrijving hier >>
Recept voor gepureerde gemberwortel
Ingrediënten:
- 2 eetlepels Shedd's Spread Country Crock Spread
- 1/4 kop ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- 1/4 theelepel gemalen gemberkruiden
- 2 (14,5-ounce) blikken gesneden wortelen, uitgelekt en opgewarmd
- 1 eetlepel bruine suiker, stevig verpakt
- 2 eetlepels verse koriander, gehakt
Vind de routebeschrijving hier >>
Recept voor pompoen-courgettebrood
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 2 kopjes suiker
- 1 kop ingeblikte pompoen
- 1 kop boter, gesmolten
- 1 eetlepel vanille
- 3 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1 kop geraspte courgette
- 1 kop gehakte noten
Vind de routebeschrijving hier >>
Meer kindvriendelijke recepten
Chocolade pannenkoeken
Ham en kaas muffins
Krokant gebakken aubergine friet
