3 Hummus-recepten met tropische smaak - SheKnows

Deze hummus recepten gebruik tropische ingrediënten, waardoor ze niet alleen super lekker zijn, maar ook een leuke afwisseling van de normale, alledaagse versies.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Een van mijn favoriete dipsauzen is hummus. Hoewel ik dol ben op gewone versies, dacht ik dat creatief zijn met deze geweldige dip niet alleen leuk maar ook heerlijk zou zijn. Deze tropisch geïnspireerde hummusrecepten, hoewel verschillend op hun eigen manier, houden zich nog steeds aan het basishummusrecept. Ik hou meestal van voedingsmiddelen vol van smaak en met kruiden, dus als je niet van pittig eten houdt, probeer dan de jalapeñopepers of rode chilivlokken uit te stellen.

1. Ananas-jalapeño hummus recept

Serveert 8

Ingrediënten:

• 1 (15 ounce) blik kekerbonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1/2 kop verse ananasstukjes
• 1-2 verse jalapeños (afhankelijk van het gewenste kruidenniveau)
• 1/4 kopje biologische tahini
• 3 teentjes knoflook
• 2 citroenen, geperst
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1/4 theelepel chilivlokken
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en mix op hoog.
2. Schraap de zijkanten van de kom van de keukenmachine en herhaal het mengproces tot de hummus heel glad en romig is.
3. Proef de hummus om de smaken van de ingrediënten aan te passen, indien nodig.
4. Giet in een serveerschaal en geniet, of bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot het klaar is om te serveren.

2. Thaise kokosdroomhummus recept

Serveert 8

Ingrediënten:

• 1 (15 ounce) blik kekerbonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1/4 kop gedroogde ongezoete kokosvlokken
• 2-3 verse knoflookteentjes
• 1/4 kopje biologische tahini
• 2 eetlepels biologische kokosolie
• 2 verse limoenen, geperst
• 1 theelepel kerriepoeder
• 1 theelepel agave
• 1-2 rode Thaise chilipepers
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en mix op hoog.
2. Schraap de zijkanten van de kom van de keukenmachine en herhaal het mengproces tot de hummus heel glad en romig is.
3. Proef de hummus om de smaken van de ingrediënten aan te passen, indien nodig.
4. Giet in een serveerschaal en geniet, of bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot het klaar is om te serveren.

3. Pittige mango-Sriracha saus hummus recept

Serveert 8

Ingrediënten:

• 1 (15 ounce) blik kekerbonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1 zeer rijpe mango, in blokjes gesneden
• 1/4 kopje biologische tahini
• 1 verse limoen, geperst
• 1 navelsinaasappel, geperst
• 1 theelepel agave
• 1 klein handje verse koriander
• 2-3 teentjes knoflook
• 1 theelepel Sriracha-saus
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en mix op hoog.
2. Schraap de zijkanten van de kom van de keukenmachine en herhaal het mengproces tot de hummus heel glad en romig is.
3. Proef de hummus om de smaken van de ingrediënten aan te passen, indien nodig.
4. Giet in een serveerschaal en geniet, of bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot het klaar is om te serveren.

Meer hummusrecepten

Linzenhummus
Citroen-knoflookhummus
Witte boon en edamame hummus