Eenvoudige meringues verkleden zich als geesten voor een kleurrijke Halloween-traktatie - SheKnows

Op zoek naar een leuke traktatie om dit jaar naar een Halloween-feest te brengen? Schrik een paar simpele meringuekoekjes op die allemaal verkleed zijn voor Halloween als kleine witte, oranje en paarse geesten.

Verwant verhaal. Jamie Oliver's zoon Buddy maakt Halloween-traktaties waar je kinderen dol op zullen zijn

Meringuekoekjes zijn delicate en luchtige kleine lekkernijen gemaakt van eiwit, room van wijnsteen en suiker, en ze kunnen gemakkelijk in verschillende vormen worden gegoten.

Om deze leuke kleine geesten te maken, heb je ook niet veel pijpvaardigheid nodig. Oranje en paarse voedselkleuring voegen een beetje extra Halloween-plezier toe aan deze schattige kleine geesten, maar je kunt de voedselkleuring weglaten voor traditionele effen witte geesten.

Deze griezelige kleine meringuekoekjes zullen elk Halloween-feest opfleuren.

Ghost meringues recept

Opbrengsten 25-30 (afhankelijk van hoe groot ze zijn)

Bereidingstijd: 25 minuten I Baktijd: 45 minuten I Totale tijd: 1 uur 10 minuten

Ingrediënten:

• 4 eiwitten, op kamertemperatuur
• 1 theelepel room van tartaar
• 1 kop suiker
• Paarse en oranje voedselkleuring
• Black candy melting wafels (je kunt ook chocoladeschilfers gebruiken)

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven tot 275 graden F.
2. Klop in een mixer op hoge stand de eiwitten tot schuim.
3. Voeg de cream of tartar toe en blijf mixen.
4. Voeg de suiker langzaam toe tot het gemengd is en mix op de hoogste stand tot er stijve pieken ontstaan.
5. Doe 1/3 van het mengsel in een spuitzak.
6. Scheid het resterende mengsel in 2 kommen. Voeg paarse kleurstof toe aan de ene kom en oranje kleurstof aan de andere. Meng elk totdat de kleuren uniform zijn.
7. Voeg elke kleur toe aan een spuitzak.
8. Spuit spookvormen op perkamentpapier.
9. Bak 45 minuten op laag vuur. Controleer regelmatig of de meringues niet bruin worden.
10. Haal uit de oven, en laat afkoelen. Meringues mogen niet plakkerig zijn bij aanraking.
11. Smelt 1/2 kopje zwarte snoepwafels of chocoladeschilfers in een plastic diepvrieszak met tussenpozen van 20 seconden in de magnetron tot ze net gesmolten zijn. Knip een hoek van de zak af en voeg wat gesmolten snoep toe aan elke meringue als ogen en mond. Laat het snoepje 5 minuten uitharden.

Meer Halloween-recepten

Goof-proof snoepmonsters, perfect voor je kleine monsters deze Halloween
De buitenaardse hersenbloeding is je engste Halloween-cocktail
Enge, harige, gebakken donuts vormen een leuke Halloween-traktatie