Begin de dag goed met energierijk voedsel dat zowel kieskeurige eters als hongerige buikjes tevreden zal stellen!
Kinderen alert en energiek houden tussen het ontbijt en de lunchbel is geen geringe taak. We spraken met fitnessfanaat en blogger Laura Williams om haar topkeuzes voor energierijk voedsel te horen om de schooldag van uw kind goed te beginnen. Williams heeft een master in bewegings- en sportwetenschappen en werkt als CEO en uitvoerend redacteur van Girls Gone Sporty. Met andere woorden, ze weet het een en ander over gezond eten en fitness. Zonder verder oponthoud, hier zijn haar ontbijtideeën voor een sterk begin van de dag.
1
Citrus vruchten
Citrusvruchten zitten vol met zowel suiker als vezels, wat betekent dat ze een snelle energiestoot geven zonder een suikercrash. Niet alleen dat, het is aangetoond dat de geur van citrusvruchten de stemming stimuleert en de zintuigen prikkelt.
2
Haver en andere volkoren granen
Terwijl uw kind slaapt, verbruiken zijn of haar hersenen en lichaam aanzienlijke hoeveelheden koolhydraten, waardoor de voorraden die nodig zijn voor de mentale en spierfunctie afnemen. Door de ochtend van uw kind te beginnen met gezonde volle granen, kunnen deze voorraden worden aangevuld, waardoor zijn of haar lichaam de energie krijgt die het nodig heeft om de dag door te komen.
3
Bessen
Bessen zitten vol met vitamines, mineralen, antioxidanten, energieverhogende fructose en vezels en zijn gekoppeld aan het stimuleren van de mentale functie.
4
Griekse yoghurt
Rijk aan eiwitten en hoogwaardige koolhydraten, is Griekse yoghurt ook rijk aan magnesium, een mineraal dat helpt bij het reguleren van de energieafgifte.
5
Eieren
Een van de beste manieren om de hele ochtend energie te houden, is door de dag van uw kind te beginnen met een bron van hoogwaardige eiwitten, die hem of haar een vol gevoel zullen geven. Eieren zijn een caloriearme eiwitbron, met choline, een B-vitamine die essentieel is voor de stofwisseling en het zenuwstelsel.
6
Amandelen of walnoten
Noten zijn rijk aan eiwitten en vezelrijke koolhydraten, die kinderen kunnen vullen en tevreden kunnen houden. Walnoten en amandelen zijn bijzonder goede energieboosters - walnoten hebben een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, terwijl amandelen rijk zijn aan magnesium, wat helpt bij het reguleren van de energieafgifte.
7
Water
Het lichaam van uw kind bestaat voor 50 tot 70 procent uit water en water is essentieel voor elke cellulaire functie. Zelfs milde uitdroging kan de hersen- en spierfunctie remmen, dus goed gehydrateerd blijven is essentieel om wakker te worden en je energiek te voelen.
8
Bladgroenten
De meeste mensen - vooral kinderen - willen geen bladgroenten eten als ontbijt, maar groenten zoals spinazie bevatten veel foliumzuur en ijzer, wat vermoeidheid gedurende de dag helpt voorkomen.
Laura's maaltijdideeën
In plaats van je kinderen gewoon een Ziploc-zak met amandelen en spinazie te geven als ze de deur uit gaan (wat raar en waarschijnlijk niet duurzaam als ontbijtoptie), stelt Laura voor om energierijke voedingsmiddelen te combineren in een van de volgende recepten.
Bosbessen-citroensmoothie met spinazie
Pureer 1 kopje bevroren bosbessen, 1 kopje spinazie en 1 kopje Griekse yoghurt met het sap van een citroen. De smaak en kleur van de bosbessen maskeren de spinazie.
Omelet met ei en spinazie
Klop 2 eieren, 1/2 kop spinazie en 1/4 kop kaas samen met zoveel extra groenten als je wilt voor een hartig begin van de dag.
Volkoren toast
Eet het met notenboter en een halve grapefruit. In plaats van 's ochtends tarwebrood te bereiden, kunt u uw brood 's nachts in een slowcooker bakken. Top met amandel- of cashewboter voor een smakelijke update van basistoast.
Havermout met noten en bessen
Bereid 1 kopje ouderwetse haver met 1/4 kopje noten en 1/2 kopje verse bessen.
Een snelle ochtendboost kan niet eenvoudiger. Combineer eenvoudig een van de recepten met een glas water en je kinderen zullen tot de lunch vol energie zitten.
Meer van School & Onderwijs
Top 10 majors voor 2013
Moeten middelbare scholieren hun eigen kleding betalen?
Hoeveel invloed heb je op de garderobe van je tiener?
