Een van de eerste tekenen van het lenteseizoen zijn de bolbloemen, zoals hyacinten, die zich een weg door de grond beginnen te prikken. Je kunt er zelf een maken en ze in cupcakes stoppen met daarop botercrème "gras", en een beetje lente naar binnen brengen.
Een van mijn favoriete bloemen van de lente zijn hyacinten. Ze zijn verkrijgbaar in een assortiment pastelkleuren en verschijnen altijd rond Pasen en Moederdag.
Je kunt hyacintbloemtoppers maken voor cupcakes met wat vanillesuikerkrullen en krakelingstokjes. Voeg ze toe aan een paar chocoladecupcakes met daarop "gras", en je kunt je eigen hyacinttuin erin hebben.
Deze mooie traktaties zouden ook een perfecte aanvulling zijn op elk lentefeest.
Eetbare hyacint bloem cupcakes recept
Je kunt de snoepkrullen van tevoren maken en op kamertemperatuur in een bak bewaren.
Opbrengst 12
Totale tijd: 2 uur (inclusief baktijd cupcakes, indien van toepassing)
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 kopjes elk lichtblauwe, roze en lavendelkleurige candy melts
- 1/2 kopje lichtgroene candy melts
- 12 krakelingsticks
- Groene eetbare voedselspray (zoals: Wilton's Color Mist)
- Vierkante siliconen ijsblokjesvorm
- 12 ongeglazuurde kant-en-klare cupcakes (of 1 doos favoriete cakemix)
- 1 blikje favoriete vanille glazuur
- Groene voedselkleurstof
Routebeschrijving:
- Als u de cupcakes maakt, bereidt u de cakemix voor volgens de aanwijzingen op de doos. Bak in cupcake liners.
- Kleur het glazuur met groene voedingskleurstof (voeg 1 – 2 druppels toe om de schaduw van groen voor gras te krijgen).
- Versier de bovenkant van de cupcakes met groene frosting met behulp van een grasbiestip.
- Spuit de pretzelsticks in met groene voedselspray. Laat 10 minuten drogen.
- Smelt 1/2 kopje 1 kleur candy melts in een magnetronbestendige kom met tussenpozen van 20 seconden in de magnetron totdat al het snoep is gesmolten. Tussen de intervallen door roeren.
- Doop de bovenkant van een krakelingstok in het snoep. Terwijl het nog nat is, voeg je snoepkrullen toe van dezelfde kleur waarin je net de krakeling hebt gedoopt om de hyacintbloemen te maken. (Zie hieronder hoe je de snoepkrullen maakt.) Voeg zo nodig meer snoep toe om de krullen zo dicht mogelijk op te vullen. Houd de bloemen rechtop en laat het snoep uitharden. (Je kunt de pretzels in een eierdoos doen terwijl je de andere bloemen maakt.) Herhaal dit met elke kleur.
- Voeg de groene snoepwafels toe aan een diepvrieszakje met ritssluiting. Magnetron in intervallen van 15 tot 20 seconden totdat het snoep net is gesmolten. Knip een klein hoekje van de zak af en spuit lange blaadjes op bakpapier. Laat 10 minuten uitharden.
- Steek de hyacintbloemen in de cupcakes. Gebruik 1 – 2 bloemen per cupcake.
- Steek de groene bladeren rond de bloemen.
- Smelt 1 kopje candy melts in een magnetronbestendige kom met tussenpozen van 20 seconden in de magnetron totdat al het snoep is gesmolten. Tussen de intervallen door roeren.
- Voeg het snoep toe aan een siliconen ijsblokjesvorm. Tik om luchtbellen te verwijderen.
- Herhaal met elke kleur waarin je krullen wilt maken.
- Koel gedurende 15 minuten of totdat het hele blok is uitgehard.
- Pop het blok uit de mal.
- Laat het blok op kamertemperatuur komen. Gebruik een dunschiller om lange secties te schillen (zodat snoep kan krullen terwijl je gaat). Dit wordt gemakkelijker naarmate je meer krullen doet.
- Herhaal dit totdat het blok helemaal gekruld is.
Meer leuke knutsels
Te schattige terrariumpuddingbekers waarvan je niet gelooft dat ze volledig eetbaar zijn
Maak Mickey en Minnie Mouse oren whoopie taarten voor je favoriete Disney-fan
Koekjestassen zijn de eetbare accessoires waarvan je niet wist dat je ze nodig had
