Celeb chef George Duran van Food Network en TLC Ultieme taart af fame, heeft een smakelijke draai aan guacamole. We raden aan om zijn knapperige gekruide guac te serveren als een gezonde Super Bowl-snack. Chef Duran gebruikt Imusa's Granite Molcajete om de ingrediënten fijn te hakken en te mengen. Koop er zelf een of sla in een kom (wij geven de voorkeur aan de molcajete).
Celeb chef George Duran van Food Network en TLC Ultieme taart af fame, heeft een smakelijke draai aan guacamole. We raden aan om zijn knapperige gekruide guac te serveren als een gezonde Super Bowl-snack. Chef Duran gebruikt Imusa's granieten Molcajete om de ingrediënten fijn te hakken en te mengen. Koop er zelf een of sla in een kom (wij geven de voorkeur aan de molcajete).
Crunchy Herbed Guacamole van George Duran
Ingrediënten:
-
t
- 2 gerijpte avocado's, gehalveerd en ontpit
- 1/4 kop fijngehakte koriander
- 1/4 kop geknipte verse bieslook
- Sap van 1/2 limoen
- Gebottelde chipotle hete pepersaus (optioneel)
- 3 kleine rode radijsjes, in blokjes
- Koosjer zout of tafelzout, naar smaak
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Combineer avocado's, koriander, bieslook, limoensap en chipotle hete pepersaus, indien gebruikt. Pureer zachtjes tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Vouw in blokjes gesneden radijs en breng op smaak met zout.
- Serveer met frites of gesneden groenten.
t
t
Meer veganistische snackrecepten!
