Voordat we het hebben over het upgraden van je aardappelpuree, laten we beginnen met de basis. Zorg er allereerst voor dat je de juiste aardappelsoort gebruikt. Vermijd de rode, vastkokende aardappelen en gebruik roodbruine aardappelen of Idaho-aardappelen voor de romigste textuur. Als u op zoek bent naar iets anders, maakt Yukon Golds gouden aardappelpuree met veel smaak.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook ze ongeveer 15 minuten, of tot ze heel zacht zijn. Giet het water af en doe ze terug in de pot. Gebruik een aardappelstamper om ze te pureren, roer dan eerst de boter erdoor en dan de warme melk (begin met 1/2 kop en voeg meer toe indien nodig) tot ze een gladde en romige textuur hebben. Roer er naar smaak zout en peper door.
Vermijd de gevreesde kleverige aardappelpuree door eerst de boter erdoor te stampen en daarna de opgewarmde melk of room.
Zoals je kunt zien, is de lucht de limiet als het gaat om invoegtoepassingen voor aardappelpuree. Veel plezier!
Recept tegoeden:
Ranch aardappelpuree: Verborgen Vallei
Romige knoflookaardappelpuree: Voedsel netwerk
Kaasachtige aardappelpuree: Smaak van Thuis
Bacon-kaas-aardappelpuree: Verborgen Vallei
Griekse yoghurt aardappelpuree: De nep Martha
Hummus aardappelpuree: Geef me wat oven
Geladen aardappelpuree: Smaak van Thuis
Aardappelpuree vulling: Meneer Eten
Jalapeno aardappelpuree: Diners, gerechten en desserts
Italiaanse aardappelpuree: AllRecipes.com
Cheesy Tex Mex aardappelpuree: Simply Potatoes
Wasabi-aardappelpuree: Voedsel netwerk
Dit bericht werd gesponsord door Hannaford. Ga deze feestdagen met hen mee in de strijd tegen honger met Hannaford helpt honger te bestrijden.
Andere heerlijke winterrecepten
Zo kook je wintergroenten
Gastronomische aardappelpuree recept
Kleed die saaie aardappelpuree heerlijk aan
