Frietjes zijn een Amerikaans hoofdbestanddeel. De zoute bevrediging van een perfect gebakken friet is een delicatesse in dit land. Maar als een Harvard-professor zijn zin krijgt, komt daar verandering in, want volgens Eric Rimm eten we te veel frietjes.
Manier te veel.
Meer:Ga naar McDonald's en krijg een Whopper van 1 cent bij Burger King - wacht, wat?
Dus, hoeveel frietjes of, zoals Rimm ze noemde in een recent interview met The New York Times, "zetmeelbommen", moeten we eten? Zes... zes miezerige stokjes.
Je hoeft natuurlijk geen raketgeleerde te zijn om erachter te komen dat patat ongezond is. Het zijn voedingsvrije brokken zetmeel bedekt met zout en gekookt in olie. Het idee om er zes te eten - en slechts zes - lijkt echter, nou ja, wreed.
Het is gewoon fout.
Nu suggereerde Rimm niet dat mensen een volledige portie friet bestellen en er slechts zes van eten. Hij suggereerde dat restaurants meer verantwoordelijk zouden moeten zijn over hoe ze ze serveren. “Er zijn niet veel mensen die driekwart van een bestelling frites terugsturen, denk ik het zou leuk zijn als je maaltijd zou komen met een salade en zes frietjes”, vertelt Rimm aan The New York Keer. Maar deze schrijver? Ze zegt dat zolang je ze niet elke dag eet, geniet van je af en toe frietjes.
En het lijkt erop dat velen het daarmee eens zijn. Sommige voorstanders van friet gingen zelfs naar Twitter om hun verontwaardiging te uiten.
"ZES"? Zoals in 6 frietjes? Zijn we in de hel? https://t.co/7yKfV3Iay3
— Phil Sánchez (@Phil_Sanchez) 30 november 2018
Wat voor MAD MAN zou zes frietjes willen? Ik snap het, ze zijn slecht voor je, maar het eten van SIX klinkt als marteling. Ik heb ze liever helemaal niet. Maar we weten allemaal dat dat niet gaat gebeuren. 🍟 pic.twitter.com/dDT4HYjNUF
— ️ηαтαℓιє ℓσ¢кєтт⚜️ (@natlckettwrites) 29 november 2018
Een professor van Harvard zegt dat ik maar zes frietjes per portie mag eten. Als ik PMS heb, kan ik echter gemakkelijk zes Harvard-professoren in één keer opeten.
— Betty (@BoomBoomBetty) 5 december 2018
Ik loop met een schaar. En ik eet meer dan zes frietjes. Ik ga dood.
— Isaac Grover (@isaacgrover) 5 december 2018
Het goede nieuws is dat het ministerie van Landbouw het daar niet mee eens is. De USDA vermeldt een portiegrootte als drie ons, of ongeveer 12 tot 15 frietjes.
Meer: Het is officieel: frites en champagne zijn de perfecte foodpairing
Wat ons betreft, raden we aan een beetje zelfbeheersing te oefenen - omdat alles met mate in orde is.
