Een roos met een andere naam kan net zo zoet ruiken, maar smaakt een brood met een andere naam ook zo goed? We hebben het over kikkerbrood, de nieuwste Tik Tok kooktrend, en we zullen eerlijk zijn, in het begin gooide de naam ons voor een lus. Is dit brood... gemaakt? van kikkers? Is het gemaakt, nog verwarrender, voor kikkers? Oké, we geven toe, we hebben hier over nagedacht. Kikkerbrood is de eenvoudige kunst van het maken broden, trendy zuurdesem of klassiek met gist gerezen, die op kikkers lijken. Hé, we vervelen ons nu allemaal een beetje, en toen sprong Kikkerbrood ons leven binnen en inspireerde een geheel nieuwe bakken tendens.
@bigcharloPHROGUE KIKKERBROOD KIKKERBROOD ##kikker##brood##kikkerbrood##vrolijk##fyp♬ Gumball – reggiefisher15
De baktrend is ook populair op Twitter, waarbij gebruikers hun eigen zelfgemaakte broden posten die variëren van schattig tot een beetje gruwelijk. Blijkbaar komt er nu kikkerbrood bij
de traditie van krokodillenbrood, een soort zoet brood gebakken in Indonesië en in de vorm van, je raadt het al, een krokodil.Ik heb vandaag kikkerbrood gemaakt en SEROTONIN IS H E R E pic.twitter.com/kfPJ9MoCr5
— tika (@tikatikacosplay) 5 mei 2020
Sommige mensen maken enorme broden kikkerbrood, sommigen maken kleine kikkerbroodjes en sommige ondernemende bakkers maken beide.
Bekijk dit bericht op Instagram
🐸🍞
Een bericht gedeeld door Jess (@bakingwithjess_) op
Als je je eigen kikkerbrood wilt maken, zorg er dan voor dat je een brood kiest met een stevig deeg. Je zult geen kikkervorm kunnen maken met zoiets als focaccia-deeg of een niet-gekneed brood, maar je zou het zeker kunnen proberen met iets als challah, of zelfs bagel- of krakelingdeeg.
Vorm dan gewoon je deeg in... nou ja, de vorm van een kikker. Het vallen en opstaan maakt deel uit van het plezier van het maken van kikkerbrood. Wat de oven ingaat en eruitziet als een kikker, kan er uiteindelijk uit komen te zien als een monster uit de moerassen van de hel, maar je zult tenminste hebben een manier gevonden om een paar uur quarantaineverveling te doden, en het eindresultaat is extra koolhydraten om van te snacken, wat altijd een overwinning is in onze boeken.
Meer bakinspiratie nodig? Bekijk dan onze galerij van De lekkerste broodrecepten van Ina Garten, onderstaand.
