16 Quinoa-recepten om in uw dieet op te nemen - SheKnows

We hebben er allemaal van gehoord, maar wat is quinoa? En wat doe je ermee?

Het is aangeprezen als het nieuwe superfood, schijnbaar van de ene op de andere dag van bijna onbekend tot supertrendy. Dus waar gaat het allemaal om? Quinoa is een klein korreltje, gevuld met tonnen dingen die je lichaam nodig heeft. Het zit boordevol eiwitten, calcium, vezels, ijzer, lysine, magnesium en meer.

Dus we weten dat het goed voor ons is, maar doet het dat ook? smaak Goed? Geloof het of niet, dat doet het. Quinoa smaakt een beetje naar rijst, maar met een nootachtigere smaak en een romige, knapperige en luchtige textuur (afhankelijk van hoe het gekookt is natuurlijk). Het is ook ultraveelzijdig. Zodra je op de quinoa-trein springt, zul je versteld staan ​​van alle dingen die je ermee kunt doen. Om u op weg te helpen, hebben we enkele van onze favorieten samengesteld quinoa recepten. Welke ga jij als eerste proberen?

Verwant verhaal. Voeg glutenvrije quinoa-vulling toe aan de Thanksgiving-spread van dit jaar

Begin je dag goed. Sla de havermout over en probeer een hete kom quinoa met daarop bessen.

Parfaits zorgen voor een gezond ontbijt of een geweldige snack. Verander de jouwe door de granola te verwisselen voor quinoa.

Deze met quinoa gevulde muffin helpt je je dag goed te beginnen. Maak van tevoren een batch en pak er een voor onderweg om de ochtendspits te verslaan.

Deze supergezonde smoothie is heerlijk als gezond tussendoortje, maar vullend genoeg om als ontbijt of lunch te serveren. Probeer verschillende soorten fruit toe te voegen om de smaak te veranderen.

Bespaar een reis (en een paar dollar) door je eigen versie van dit smakelijke sandwich-alternatief te maken.

Deze lichte lentesalade wordt nog vullender met een flinke scheut quinoa.

Ontvang het recept voor Aardbei-basilicum-quinoasalade met champagnevinaigrette >>

Gepaneerde kip is zo lekker... en zo slecht voor je. Quinoa geeft ons een onschuldige optie voor diezelfde geweldige smaak.

We zien witte rijst graag als gezond voedsel, maar het is niet zo veel - vooral niet als het gefrituurd is. Probeer in plaats daarvan je favoriete Aziatisch geïnspireerde bijgerecht met quinoa.

Courgettebootjes gevuld met kip, groenten en quinoa zijn stevig genoeg om thuis te eten en schattig genoeg om aan gezelschap te dienen.

Traditionele worst en paprika is een klassieke maaltijd. Laat quinoa het op snelheid brengen met een gezonde twist.

Quinoa gaat naar het zuidwesten in deze pittige vleesloze braadpan.

Laat je slowcooker al het werk doen met deze. Kom thuis met de heerlijke geur van deze onvergetelijke soep en serveer meteen een kom.

Lunch, diner, tussendoortje? Dit gerecht werkt voor alle drie. Quinoa vermengt zich met kaas, pepperoni, eieren en kruiden om de korst van deze pizza te vormen, waarbij de korst wordt weggesneden - en tonnen vet.

Heb je een kieskeurige eter in je handen? Soms moet je de gezonde dingen voor de kinderen (en de man) verbergen. Meng het met kalkoengehaktballetjes voor een voedzame maaltijd, en niemand zal wijzer zijn.

Ontvang het recept voor Gebakken kalkoen quinoa gehaktballen >>

Risotto is een klassiek bijgerecht — perfect voor als je je stijlvol wilt voelen. Gebruik quinoa in plaats van rijst voor wat meer textuur en veel meer smaak.

Zei iemand spek? Deze klassieke smaken komen samen in een gerecht gemaakt zonder pasta, dankzij de magische krachten van quinoa. En met al dat spek en kaas, zul je nooit het verschil weten (en als je dat doet, zal het je niet schelen).

Meer gezonde recepten

Gids voor biologische kopers
Is biologisch eten echt beter voor je?
Gemakkelijke dieetveranderingen voor een gezondere levensstijl