Vier Nationale Eet Wat Je Wilt Dag – Pagina 3 – SheKnows

Nationale eet wat je wilt dag

De ene dag zal je hele dieet niet doen ontsporen, zolang je de volgende dag maar weer op het goede spoor komt.

Zelfgemaakt recept voor perziktaart

Ingrediënten:

Maïsmeel korst:

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een eenvoudig Italiaans recept gedeeld om je uit je zomerkookpaniek te halen

• 9 eetlepels ongezouten boter, verzacht
• 1/2 kop suiker
• 1 groot ei
• 1 grote eidooier
• 1/8 theelepel amandelextract (ik ben er dol op, dus ik heb wat meer toegevoegd)
• 1-1 / 2 kopjes bloem
• 1/2 kopje gemalen maïsmeel of polenta
• 1/2 theelepel zeezout
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel nootmuskaat

Perziktopping:

• 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel gemalen gember
• 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
• 3/4 kop suiker
• 4 perziken, in dunne plakjes

Routebeschrijving:

1. Opmerking van de kok: Dit taartrecept heeft een zeer dikke korst, als je een dunnere korst wilt, gebruik dan minder van de korst en bewaar de rest in de vriezer voor de volgende taart die je maakt. Als je een dunnere korst maakt, doe dit dan 4-5 minuten in plaats van de voorgestelde 7-10 als je de korst voorbakt (voordat je hem belegt met perziken).

   Verwarm de oven voor op 375 graden F. Klop boter en suiker door elkaar. Roer langzaam het ei, de dooier en het amandelextract erdoor.

2. Klop in een aparte kom de bloem, maïsmeel, zout, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat door elkaar. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte, totdat het mengsel net samenkomt. Laat het deeg (het zal een beetje kruimelig zijn) op plasticfolie vallen en wikkel het in een bal - plaats in de koelkast tot het afgekoeld is.
3. Was de perziken en droog ze voorzichtig, snijd ze elk doormidden en gooi de pitten weg. Snijd het fruit in partjes van ongeveer 1/2-inch dik.
4. Meng in een grote kom de bloem, gember, nootmuskaat en 3/4 kopje suiker. Voeg de perziken toe en meng voorzichtig.
5. Haal het deeg uit de koelkast en laat het een beetje zacht worden. Druk met je hand het deeg in de bodem en zijkanten van een niet-ingevette taartvorm met verwijderbare bodem of springvorm en klop het gelijkmatig.
6. Bak het deeg zeven minuten, zodat het een beetje gaar is voordat je het perzikmengsel erop legt.
7. Leg de perziken mooi op de korst.
8. Kook nog 20-25 minuten (perziken borrelen bovenop).

Meer manieren om te genieten

Shamrock shake recept
Maak je eigen twinkies
Huisgemaakte Oreo-ijstaart

Laat een reactie achter