Zin in een pint Ben & Jerry's als je thuiskomt van de spinles? We spraken met verschillende fitness- en voedingsexperts om hun receptideeën te verzamelen die voldoen aan hunkeren en trainingsroutines aanvullen.
Eiwitrijke maaltijdideeën
Jackie Keller is een board-gecertificeerde professionele wellness-coach, voedingsvoorlichter, culinaire expert en de oprichter van Nutrifit. “Geen eten stimuleert op magische wijze metabolisme, maar het eten van eiwitrijke maaltijden voorziet het lichaam van voeding om spieren te herstellen en op te bouwen, wat de stofwisseling in de loop van de tijd verhoogt, "zei Keller. Ze bood deze recepten aan om te gebruiken voor je voedingsbehoeften na de training. De volledige recepten vind je op haar blog.
1
Soba roerbak met garnalen en doperwten
Op zoek naar een jazzed-up recept on the fly? Garnalen zijn een geweldig alternatief voor andere eiwitbronnen zoals kip of rundvlees, omdat het in slechts een paar minuten gaar is. Deze garnaalschotel zit boordevol eiwitten en gezonde koolhydraten uit verse groenten.
2
Pruimenkip
De smaken van pruim, gember en hete saus vermengen zich tot een zoet en pittig glazuur voor eiwitrijke kipfilet. Je hebt dit diner van begin tot eind in slechts 45 minuten klaar. Leg elke kipfilet op een portie bruine rijst voor een heerlijke maaltijd.
3
Broodje gegrilde kalkoenfilet en provolone
Deze heerlijke kleine sandwich bevat een stevige portie eiwitrijke kalkoen en goede koolhydraten uit het tarwebrood om te helpen bij je trainingsherstel. Niet alleen dat, het bevat ook een portie groenten met de toevoeging van tomaten. Geniet met verse wortelen en broccoli voor een goed afgeronde maaltijd.
4
Mango-edamame salsa
Edamame is meer dan alleen een Pei Wei-voorgerecht. Meng gepelde edamame met vers fruit en kruiden om een salsa te creëren die perfect is op vis of kip of op zichzelf. Hoewel de naam mooi is, zijn edamame-pitten gewoon sojabonen, wat betekent dat ze vol zitten met lip-smakkende eiwitten.
Vol vezels
Josh Anderson van Altijd actieve atletiek onderstreepte het belang van vezels in een maaltijdplan. Vezels verplaatsen voedsel door het spijsverteringsstelsel en laten de maag ook vol aanvoelen. Het recept voor zowel de hummus als de omelet vind je op Andersons blog.
5
Huisgemaakte hummus
U hoeft geen $ 5 uit te geven aan een vooraf bereide pot hummus. Meng gewoon een blikje kekerbonen met olijfolie en kruiden naar smaak, en je zult de koningin van de dips zijn! Hummus bevat voldoende eiwitten en vezels om als hoofdgerecht te werken. Serveer gewoon met veggie dippers of gebakken frietjes voor een smakelijk en gemakkelijk diner. Vind hier het recept.
6
Spinazie omelet
Ontbijt voor het avondeten is een beproefde truc voor een snel diner. In plaats van wafels en siroop, stelt Anderson voor om eieren met groenten te serveren. De eieren zijn een geweldige eiwitbron en spinazie is vezel op zijn best. Vind hier het recept.
Pittig is leuk-y
Heather Stouffer van Moeder gemaakt voedsel weet het een en ander over het bereiden van gezonde maaltijden in een klein tijdsbestek. Haar receptideeën bevatten maaltijden met veel interessante kruiden en smaken, zoals citrus en komijn, die de stofwisseling kunnen versnellen.
7
Regenboog wraps
Elk recept dat is opgebouwd rond restjes is een fantastische tijdsbesparing. Voor deze regenboogwraps gebruik je de overgebleven eiwitbron van een fajita-avond om een zoete en pittige wrap vol fruit, eiwitten en heerlijke roomkaas te maken. Je bent klaar in slechts vijf minuten voorbereidingstijd! Vind hier het recept.
Linda Watson, auteur van Wild betaalbaar biologisch, gaf ons het volgende heerlijke en pittige recept voor een interessante kijk op een hoofdgerecht:
8
Gevulde kabochapompoen
Chipotle en kaneel? Vind het niet erg als ik dat doe! De zoete en hartige mix van kruiden geeft een stevigheid aan dit vegetarische gerecht dat perfect is voor een herfst- of winterdag. Vind hier het recept.
Een vegetarisch smorgasbord
Ook als je van vlees houdt, is een vegetarisch diner goed voor je gezondheid en je portemonnee. Vegetarische maaltijden zitten ook vol vezels en kunnen verloren hydratatie aanvullen. Deze recepten en meer vind je op website van Linda Watson.
9
Cubaanse zwarte bonen
(gebruikt met toestemming van De Cappo Lifelong Press, 2011)
Bonen zijn niet zomaar een bijgerecht. Ze zitten zo boordevol eiwitten, vezels en vitamines dat ze een tweede blik als hoofdgerecht verdienen. Plaats een flinke portie van deze Cubaanse zwarte bonen bovenop een portie rijst en serveer komkommers en tomaten ernaast voor een smakelijk en voedzaam diner. Vind hier het recept.
10
Salade van kikkererwten en quinoa
Als je op zoek bent naar een kleurrijke maaltijd, zoek dan niet verder dan deze kikkererwten- en quinoasalade. De salade is felroze door de toevoeging van bieten en het mengsel van granen met kikkererwten zal je een voldaan gevoel geven. Vind hier het recept.
Meer van Dieet & Fitness
Eenvoudige wijzigingen die u kunt aanbrengen om een zittend beroep te bestrijden
Hele voedingsmiddelen die u zullen helpen gewicht te verliezen
8 voedingsmiddelen die een voedingsdeskundige nooit zou eten
