Tonijn is een van de beste bronnen van omega-3-vetzuren – de goed voor je vetten zitten vooral in vet vis en vlas – en kan worden omgevormd tot een bijna eindeloze reeks gezonde – maar best lekkere – recepten. Hier zijn vier recepten met een paar nieuwe speciale tonijnspecialiteiten die verkrijgbaar zijn bij uw plaatselijke supermarkt.
Gezonde recepten met tonijn uit blik
Tonijn zit boordevol eiwitten en is een uitstekende bron van gezondheidsbevorderende omega-3 vetzuren (Lees Tonijn: het nieuwe gezondheidsvoedsel om meer redenen om meer tonijn te eten.). Experts raden twee tot drie porties vis per week aan - deze verrukkelijke recepten zullen dat tot een heerlijk gerecht maken.
Thaise Tonijn en Koolsalade Roll
Voor 2 personen Deze smaakvolle wrap — gemaakt met Bumble Bee Sensations Spicy Thai Chili Tuna — is een welkome aanvulling op je middagmaal. Als kruiden niet jouw ding zijn, kan elke gewone of gearomatiseerde tonijn worden gebruikt voor een even heerlijk gerecht. Recept met dank aan Bumble Bee.
Voor de dressing:1 eetlepel rijstazijn
1/2 eetlepel sojasaus
1/2 eetlepel honing
1 theelepel sesamolie
1 theelepel grove pindakaas Voor de koolsalade:
3 kopjes geraspte kool, ongeveer 1/4 kop
1 kop geraspte paarse kool, ongeveer 1/8 kop
1/2 kop gesneden groene uien
1/2 kop grof gehakte verse koriander
1 theelepel sesamzaadjes
1/2 kop chow mein noedels Voor montage:
2 (10-inch) tortilla-wraps met spinaziekruidenmeel
1 blikje Bumble Bee Sensations Pittige Thaise Tonijn, niet uitlekken Routebeschrijving:
1. Maak dressing in een klein kopje, klop rijstazijn, sojasaus, honing, sesamolie en pindakaas tot een geheel. 2. Doe kool, groene ui, koriander, sesamzaadjes, chow mein noedels en dressing in een grote kom om koolsalade in Aziatische stijl te maken. Gooi om te combineren. 3. Verwarm de tortilla's 10 seconden in de magnetron om ze plooibaar te maken. Verdeel het koolslamengsel en de tonijn gelijkmatig over de twee tortilla's. Vouw tortilla's burrito-stijl één voor één. Snijd ze elk diagonaal doormidden en serveer.
Hickory Gerookte Tonijn Quesadilla
Serveert 4 hoofdgerechten of maakt 16 voorgerechten Een rokerig, kaasachtig eenvoudig quesadilla-recept dat als hoofdgerecht kan worden geserveerd of als aperitief kan worden aangeboden. Recept met dank aan StarKist. Ingrediënten:
2 (4,5 ounce elk) zakjes StarKist Tuna Creations, Hickory Smoked
1 kop geraspte Colby-Jack-kaasmix
1/4 kop groene uien, in dunne plakjes gesneden
3 ons roomkaas, verzacht op kamertemperatuur
1/4 kop geroosterde rode paprika, in kleine reepjes gesneden
4 bloemtortilla's, burritogrootte Routebeschrijving:
1. Meng in een kleine kom tonijn, roomkaas, geraspte kaas, paprikareepjes en gesneden uien tot het gemengd is. Verspreid het tonijnmengsel op een tortillaschaal, tot aan de randen. Bedek met de andere tortillaschaal. Herhaal met de resterende tortilla's. 2. Spuit een grote koekenpan op middelhoog vuur licht in met groentespray. Bak de quesadilla's één voor één in de koekenpan goudbruin aan elke kant, kook ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant. Snijd elke quesadilla in 8 partjes en serveer.
Tonijn en Salade Pita Zakken
Serveert 2 knabbels op een van deze vullende sandwiches voor de lunch en je zult heerlijk tevreden zijn tot het avondeten. Recept met dank aan Chicken of the Sea. Ingrediënten:
8 kopjes licht verpakte Bibb of rode of groene bladsla, in hapklare stukjes gescheurd
1 middelgrote tomaat, in blokjes van 1/2-inch gesneden
1 kleine wortel, geschild en versnipperd
1 (6-ounce) blik Chicken of the Sea Solid White Albacore Tuna in Oil
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels rode wijnazijn
1/8 theelepel zout
Vers gemalen zwarte peper
2 pitabroodjesRoutebeschrijving:
1. Roer in een middelgrote kom de sla, tomaat, wortel en tonijn door elkaar. Sprenkel de olie over de salade en schep nogmaals om. Strooi er de azijn, zout en peper naar smaak over en schep nogmaals om. 2. Snijd de pitabroodjes doormidden om vier zakken te maken. Vul met een tang elke zak met ongeveer twee kopjes van het mengsel van tonijn en salade. Serveer in één keer, zodat het brood niet klef wordt.
Ben je dol op tonijn? Probeer deze tonijnrecepten zeker eens
Tonijn Twists voor de kinderen
Vivica A Fox's Tonijnsalade
Tonijnsalade Radicchio Bowls
Nog 5 fancy recepten met tonijn in blik
