Zuivelvrij hoeft niet saai te zijn! Of het nu om redenen van voedselintolerantie, algemene gezondheid of morele neigingen is, zuivelvrij gaan is een trend die de foodiewereld overspoelt. En hoewel tonnen voedsel geschikt zijn voor een zuivelvrij dieet, kan het soms wat extra moeite kosten om een schuimig drankje te vinden. Hier zijn zeven leuke drankjes die aan alle zuivelachtige verlangens voldoen - zonder zuivelproducten te gebruiken.
1. Goodbelly
Probiotica zijn tegenwoordig een rage. En met voordelen zoals een verbeterde spijsvertering en immuunsterkte, is het begrijpelijk. Maar veel probiotica komen in zuivel-zware producten zoals yoghurt. Goodbelly is een probiotische fruitdrank die zuivelvrij is. Met heerlijk klinkende smaken zoals cranberry-watermeloen, zwarte bes en granaatappel-braambes en een 12-dagen geld-terug-garantie, hoe zou je kunnen verliezen?
2. Echte blauwe smoothie
Als oprichter van GoDairyFree.org en auteur van
3. Kokosmelk
Kelly Courson, lifestyle-editor van CeliacChicks.com, is lactose-intolerant en zweert bij kokosmelk. “Ik hou van kokosmelk in mijn koffie en schenk het zelfs aan gasten. Een vriendin die kan eten wat ze wil, begon kokosmelk in haar koffie te gebruiken nadat ze het bij mij thuis had geproefd”, zegt ze.
4. Bevroren Limeade van Dairy Queen
Hoewel Dairy Queen misschien een zuivelvrije nachtmerrie lijkt, biedt de dessertketen eigenlijk lekkernijen die zelfs de meest gevoelige lactose-intolerante buik geen pijn doen. Probeer de bevroren limeade voor scherpe, hoofdpijn-inducerende goedheid.
5. Boulevards Dairy-Free Sweet-Donkere warme chocolademelk mix
Deze mix is jouw oplossing om op te warmen op de koudste winterdag. Voeg gewoon twee eetlepels toe aan een mok van je favoriete gloeiend hete melkvervanger, zoals soja-vrije Silk Pure amandelmelk, en slurp in de warmte.
6. Starbucks soja caffe misto
Koffiehuizen zijn enkele van de gemakkelijkste plaatsen om zuivel te vermijden, omdat ze zich richten op mensen met voedsel allergie en intoleranties zoals andere voedselketens dat niet doen. Probeer de sojacaffe misto van Starbucks voor een zuivelvrije versie van een café au lait.
7. Zelfgemaakte chai-thee
Voor een koffiehuiservaring in je huis, maak je je eigen chai-thee door de melk uit een gewoon recept te vervangen door een melkvervanger naar keuze. De meeste recepten vragen om twee kopjes melk en een theezakje voor twee porties. Personaliseer de chai naar jouw smaak met je eigen verhouding van honing, kardemom, anijs, gember, kruidnagel en kaneel. Laat alles behalve het theezakje vijf minuten sudderen en laat de thee vervolgens trekken tot de gewenste sterkte.