Je zou je "hongerige" kind nooit willen ontkennen voedsel, maar wat doe je als je vermoedt dat haar voedselbehoeften niet gerelateerd zijn aan honger?
Op de prille leeftijd van 4 kon mijn dochter Anthony Bourdain al een run voor zijn geld geven. Ze zal het proberen ieder eten, waar we ook gaan, van inktvis gekookt in chilipasta en basilicumbladeren tot geroosterde spruitjes en escarole met sardineschaafsel. Lekker eten - of het nu exotisch is of een handvol chocolade Teddy Grahams - haalt uit het diepst van haar ziel de meest schattige waarderende gekreun. Ze is het soort kind dat een moeder een goed gevoel geeft als ze die extra 10 minuten neemt om rode wijnazijn en appelsap te koken om een appel jus kippen jus. Ze is het soort kind dat op een dag zal opgroeien en perfecte Pinterest-recepten zal posten die ervoor zorgen dat moeders zoals ik het elke avond willen opgeven en bestellen.
Meer: Hey mam, je dochter vertellen dat ze mooi is, is niet genoeg
Maar er is een keerzijde aan het hebben van een fijnproever. Mijn dochter beweert dat ze is altijd hongerig omdat, in haar gedachten, honger hebben hetzelfde is als verliefd zijn op en gefascineerd zijn door eten. Als haar primaire verzorger en de enige persoon die verantwoordelijk is voor het koken voor haar en het toezicht houden op haar eetplan, ben ik er vrij zeker van dat de Dezelfde persoon die net de helft van een geroosterde kip, groenten en rijst heeft gegeten, kan onmogelijk vijf minuten van de honger omkomen later.
Aan de andere kant ben ik opgegroeid in een gezin waar voedsel werd behandeld als uiterst geheime nucleaire torpedoplannen. Tussen de maaltijden door mocht je geen snacks aanraken en die bewuste maaltijden die je voorgeschoteld kreeg, zagen eruit alsof ze in een laboratorium waren bereid. Elk bord bevatte een overvloedige portie van iets groens, een stukje sinaasappel, een vlekje bruin en my moeder deed praktisch een achterwaartse salto toen ze een manier bedacht om daar iets blauws in op te nemen, zoals goed.
Onze maaltijden waren gezond en zorgvuldig doordacht, maar een van de boodschappen over eten die ik uit mijn jeugd heb meegekregen, is dat het niet heel leuk of plezierig is. Proberen om alle juiste dingen te koken is meer stressvol dan een dag op het werk. Pogingen om hongersignalen te negeren die om 16.30 uur aan de oppervlakte komen. omdat snacks je eetlust voor het avondeten zullen bederven, is een marteling voor een kind. En met zoveel negativiteit die al in ons geworteld is over voedsel, ons gewicht en ons lichaam, is het niet altijd gemakkelijk om te weten of u uw kinderen te veel eten en ze voor rampspoed zorgen of met hun hoofd naaien door ze van voedsel te beroven. Dit wordt 100 keer uitdagender als je eigen relatie met eten ontregeld is.
Een van de minst nuttige dingen die je met kinderen kunt doen als het om eten en drinken gaat gewicht problemen, volgens Dr. Danelle Fisher, MD, vice-voorzitter kindergeneeskunde bij Gezondheidscentrum van Providence Saint John in Santa Monica, Californië, is om het te behandelen alsof het een gesprek is dat alleen de moeite waard is om met andere volwassenen te hebben. "Gesprekken met kinderen over wat ze eten en over lichaamsbeweging zijn belangrijke concepten om eerder in plaats van later te leren", zegt Fisher. “Omdat eten een sociaal aspect heeft, is het ook belangrijk dat kinderen deze relaties vroeg leren. Er moet een zorgvuldige balans worden gevonden tussen het hebben van een bepaalde hoeveelheid 'junkfood' of slecht voor je eten en gezonde voeding omdat dit een concept is dat wekelijks of zelfs dagelijks voorkomt op bepaalde momenten in de kindertijd en tienerjaren jaar.”
Meer:Waarom ik mijn kinderen het woord 'dik' niet zal leren
Fisher zegt dat, in plaats van te denken dat je... de eetlust van uw opgroeiende kind beperken en ervoor zorgt dat ze een vijandige relatie met eten hebben, moedigt ze ouders aan om meer te weten te komen over echte honger signalen versus verlangen om door te eten omdat het eten goed smaakt of omdat ze zich vervelen en ergens aan willen knabbelen.
"Het kind dat beweert uitgehongerd te zijn, moet bij elke maaltijd ook wat water drinken, wat kan helpen het verlangen om zoveel te eten te verminderen", zegt Fisher. "Ten slotte kan het aanbieden van gezonde snacks tussen de maaltijden de hoeveelheid voedsel die het kind tijdens een maaltijd eet, verminderen en dit moet altijd een gesprek zijn met ouder en kind."
Meer: Als pindavrije scholen je lastig vallen, ben je waarschijnlijk een eikel
Fisher's advies om kleine kinderen te betrekken bij een dagelijkse dialoog over voedselkeuzes voelde in eerste instantie vreemd voor mij omdat, zoals ik... genoemd, ben ik opgevoed met de overtuiging dat eten het domein van een volwassene was en dat kinderen zich niet belast zouden moeten voelen om na te denken over wat ze waren consumeren. Maar, zoals ik aan het leren ben, kan zelfs een 4-jarige je verrassen met hoeveel ze kunnen oppikken over gezonde keuzes versus ongezonde keuzes. In plaats van te zeggen "nee, je hebt genoeg gehad" wanneer mijn kleintje twee seconden na het inhaleren van een groot diner om meer eten vraagt, vertel ik haar om haar buik 10 minuten te geven om te zien of ze nog honger heeft en als ze dat nog steeds is, geef ik haar een stuk fruit of zo klein. Meestal duurt het vijf minuten voordat ze het eten vergeet en begint te spelen - een teken dat haar ogen op dat moment groter waren dan haar maag.
Ze vindt het ook heerlijk om te weten dat ze een handje heeft bij het uitzoeken van haar snacks - en het is gemakkelijker voor haar om dat te doen als ik een gebied in onze koelkast of kast vol gezonde opties instel. Ze zal in het begin misschien zeuren bij de gedachte aan een banaan - totdat ik aanbied om "bananenmannen" te maken met chocoladeschilfers voor ogen en neus. Dat is soms alles wat een banaan nodig heeft om een geweldige traktatie te worden.
Zovelen van ons worstelen met onze eigen voedseldemonen en een slechte houding ten opzichte van voedsel, maar we kunnen het simpel nemen stappen om ervoor te zorgen dat onze gezonde, voedselminnende kinderen opgroeien met positieve gevoelens over wat ze doen consumeren.
