Vergeet het ijs, de smaak van de zomer heeft een nieuw gezicht, en we noemen het aardbeien-cheesecake-dessertpizza. De combinatie van zoet en zout zorgt ervoor dat je kwijlt en verlangt naar nog één plakje.
Verwant verhaal. Martha Stewart's No Bake Key Lime Cheesecake is het ultieme dessert voor beginners
Je hoeft ons niet op ons woord te geloven dat dit gerecht niet van deze wereld is. Het is eigenlijk een prijswinnend recept van Chaelyn Consaul. Consaul nam de hoofdprijs mee naar huis in de Baking Kit Recipe Challenge van tante Anne en heeft volledige privileges ten opzichte van de 95 andere deelnemers die gezworen hebben voor de prijs. Bekijk enkele van de andere recepten van de wedstrijd op Website van tante Anne.
Aardbeien cheesecake dessert pizza
Serveert 8
Ingrediënten:
- Tante Anne's Bakken Kit
- 2 (8 ounce) pakjes roomkaas, verzacht
- 1/2 kop suiker
- 2 grote eieren
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 kopje aardbeien, in plakjes
- 1 (13,5 ounce) container aardbeienglazuur
- 2 eetlepels boter
- 1/4 kop halfzoete chocoladeschilfers
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 325 graden F. Bereid het pretzeldeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Mix de roomkaas, suiker, eieren en vanille-extract tot een gladde massa.
- Rol het deeg uit tot een ronde vorm van 16 inch en leg deze over een ronde bakvorm. Snijd het extra deeg dat over de pan hangt en rol het in een touwvorm. Los baking soda (uit de set) op in vier kopjes zeer heet kraanwater en roer. Dompel de touwen in het bakpoederbad en leg ze als een korst rond de rand van de dessertpizza. Bestrooi met krakelingzout (uit de set).
- Verdeel de vulling over de pizza.
- Bak 15 tot 20 minuten of tot de korst goudbruin is.
- Smelt de boter en bedruip de korst ermee. Laat 10 minuten afkoelen en plaats vervolgens de in plakjes gesneden aardbeien rond de pizza, beginnend langs de korst en naar binnen werkend. Spreid er voorzichtig aardbeienglazuur over uit.
- Smelt chocoladeschilfers. Druppel met een lepel de chocolade over de pizza.
- Koel een uur voor het snijden en serveren.
Meer zomerse dessertideeën
Met chocolade gevulde frambozen recept
Dessertrecepten voor Memorial Day
Romige pistache-gelato
