Als je ooit de rommelige beproeving van het scheiden hebt doorstaan? eieren voor een cake met engelenvoedsel, pudding of hollandaisesaus, dan kunt u nu gerust zijn, wetende dat uw dagen van met salmonella doordrenkte vingertoppen voorbij zijn.
Een video die op Facebook is gepost, toont een droommachine voor het scheiden van eieren, waarbij de gebruiker eenvoudig eieren moet kraken en in een metalen pan moet laten vallen. De rest, zoals ze zeggen, is geschiedenis.
Verbazingwekkend genoeg glijden de eieren zachtjes langs een van sleuven voorziene helling, de eiwitten vallen in een bak eronder en de dooiers glijden moeiteloos in een andere bak die aan het einde wacht. Het enige wat je hoeft te doen is het ei te kraken; de rest gebeurt gewoon. Het is een makkie (waarom geen citroenmeringue, nu je al die eiwitten hebt?)!
Eieren zijn een eenvoudig voedsel dat veel techniek vereist als je wilt dat ze perfect gaar zijn. Gelukkig zijn er tal van ingenieuze producten die je kunnen helpen om het perfecte ei te krijgen.
De keukengans
Ben je het zat om een heleboel kommen en keukengerei te bevuilen om wat roerei te maken? De keukengans maakt die dagen maar een verre herinnering, omdat je eieren in hun schaal kunt klauteren door beide uiteinden van het apparaat vast te houden en te schudden wat je moeder je heeft gegeven.
Gevormde eieren
Maak ontbijt op bed voor je lieverd een makkie met de Lékué Ovo Hartvormige Eierkoker. Doe er gewoon een ei in, magnetron tot in de perfectie, en serveer het op een presenteerblaadje.
DooierVis
Foto tegoed: Amazone
Als de wonderbaarlijke eierscheider hierboven je iets te steriel lijkt, kijk dan eens naar de DooierVis. Knijp in deze kleine kerel en laat hem los, en hij zal de dooier zo uit je ei zuigen. Knijp nog een keer, en hij zal zijn dooierprijs uitspugen waar je maar wilt. Bij nader inzien geef ik misschien de voorkeur aan de andere eierscheider.
Fancy ei stropers
Foto tegoed: Amazone
Toen ik leerde hoe ik een ei moest pocheren, was het een uitgebreide methode met azijn en een wervelende draaikolk van kokend water. Nu kun je gewoon een ei in een van deze schattige laten vallen ei stropers die rusten op het oppervlak van een pan met kokend water, en noem het een dag.
De Gogol Mogol
Este verpakking geen sirve para insonorizar paredes, pero nos parece alucinante y bonito. 🙂 http://t.co/DGDyeLSuVhpic.twitter.com/ricmUFuPVh
— theroomrooms' (@theroomrooms) 8 april 2014
Soms ben je wanhopig op zoek naar een ei, maar heb je geen manier om er een te koken (of ligt dat aan mij?). Betreed de Gogol Mogol. Speciale chemische verbindingen in de verpakking van dit ei kunnen worden geactiveerd om warmte te produceren en het ei te koken voordat het zelfs maar is verwijderd, waardoor eieren (eindelijk) de perfecte snack voor onderweg zijn.
Nog meer eicellen
Pompoen advocaat
Hoe maak je eierschaal zaailing planters
Plezier met deviled eggs
