Ik ben dol op omeletten. Je houdt van omeletten. Waarom zouden onze honden niet van omeletten houden? Deze hondvriendelijke versie van de Denver-omelet zal je zeker bevallen.
Mijn pups aten dit op. En ze waren niet de enigen. Ik geef altijd wat ik ze maak, en ik moet bekennen, zelfs zonder zout, was het enige dat me ervan weerhield om het hele ding neer te maaien, te weten dat we later hamburgers gingen maken.
Eerst kookte ik het vlees. Snijd het rauwe spek in kleine stukjes. De grootte is aan jou, weet alleen dat het zal krimpen als het wordt weergegeven. Snijd terwijl het spek kookt het andere vlees. Traditioneel hebben Denver-omeletten ham. Je honden zouden dat geweldig vinden, maar ik had toevallig wat natriumarme spam over (ja, ik eet spam... oordeel niet), dus ik gebruikte dat. Beide zijn prima, maar zelfs de natriumarme spam bevat nog steeds behoorlijk veel natrium, dus ik zou dat niet te vaak doen. Ik voegde het toe aan het al gesmolten spek en bleef het koken totdat het helemaal goudbruin was. Toen dat klaar was, draaide ik het op een papieren handdoek om het overtollige vet af te voeren, maar hield slechts een kleine hoeveelheid in de pan om de groene paprika's zacht te maken en de eieren te koken.
Maar terwijl het vlees aan het koken was, heb ik al mijn andere ingrediënten bij elkaar gezocht. Dat is erg belangrijk voor dit recept, want het kan vrij snel gaan. Ik sneed de paprika en peterselie, doseerde de kaas (ik gebruikte voorgeraspte cheddar-Monterrey Jack-mix), kraakte en roerde de eieren. Ik heb ook hun visoliecapsules opengesneden en de vloeistof in de eieren geperst. U kunt ook poeder- of vloeibare supplementen toevoegen die uw dierenarts aanbeveelt. Zorg ervoor dat hij of zij weet hoe groot je Kongs zijn, hoe vaak je ze geeft en of je ook supplementen aan hun maaltijden toevoegt.
Ik legde het spek en de spam terug in mijn hete pan en voegde de paprika. Ik gebruikte groen omdat ik dat had, maar je kunt ze ook elke kleur geven die je hebt. Niet alleen houden veel honden van paprika, ze zitten ook boordevol vezels, bètacaroteen en een virtueel alfabet aan vitamines. Wees voorzichtig als je een lichtgekleurd tapijt hebt - ik heb gemerkt dat rood en oranje de neiging hebben om in mijn witte snijplank te bloeden. Hoewel uien traditioneel zijn in een omelet in Denver, moet je ze uit je hondvriendelijke recept laten.
Toen de paprika's een beetje zacht waren, goot ik de eieren erin, voegde de peterselie toe en liet het mengsel een beetje opstijven. Laat je niet verleiden om hier zout en peper toe te voegen zoals je zou doen voor je eigen eieren. Niet alleen zou je dit zonder willen eten (ik deed het bijna), maar je pups hebben niet het gevoel dat ze het zo hard nodig hebben als jij (en het is niet beter voor hen dan voor ons, dus waarom zou je het toevoegen?) .
Toen begon ik de eieren in stukjes te breken die klein genoeg waren om in mijn Kongs te doen, zodat de rest van de eieren door kon koken.
Ik haalde het van het vuur en gooide mijn kaas erop. De hitte van de hete eieren en pan zou voldoende moeten zijn om je kaas te smelten, maar als de jouwe dikker is versnipperd, is het oké om hem op een lagere temperatuur weer op het vuur te zetten.
De volgende keer dat ik het doe, zal ik het recept verdubbelen, zodat ik er ook wat van kan hebben (OK, volledige bekentenis: ik heb waarschijnlijk zelf een Kong gegeten).
Doggie Denver omelet recept
Opbrengst ongeveer 2 kopjes
Je kunt elk soort vlees gebruiken dat je wilt in dit recept, zolang het maar geen ongepaste kruiden of groenten (zoals uien) bevat.
Ingrediënten:
- 1 plakje bacon, in stukjes gesneden
- 2 ons ham (of natriumarme spam), in blokjes gesneden
- 1-1 / 2 eetlepels in blokjes gesneden groene paprika's
- 4 grote eieren, roerei
- Supplementen (vloeibaar of poeder) zoals aanbevolen door uw dierenarts
- 2-4 takjes peterselie, fijngehakt
- 1 ons gemengde kaas
Routebeschrijving:
- Begin in een voorverwarmde koekenpan op middelhoog tot middelhoog vuur het gehakte spek te koken (je hebt geen olie nodig omdat het spekvet zal smelten om het te maken). Voeg de ham toe als het aan de randen bruin begint te worden. Kook tot het spek volledig gaar is, haal van het vuur en laat het uitlekken op een bord bekleed met keukenpapier. Spoel de koekenpan niet af. Je gebruikt de olie die het nog steeds bedekt om de rest te koken.
- Voeg het spek-hammengsel weer toe aan de pan op middelhoog vuur en gooi de groene paprika's erdoor. Kook tot de paprika's een beetje zacht zijn, maar laat het spek niet verbranden. De paprika's hoeven niet helemaal zacht te zijn.
- Voeg de eieren, eventuele supplementen en peterselie toe en laat de eieren koken tot de bodem stolt, en begin ze dan in stukjes te breken die klein genoeg zijn om in je Kong te passen. Ga door tot de eieren gaar zijn.
- Haal het van het vuur en strooi de kaas erover. Meng het goed totdat de kaas is gesmolten en stop het in je Kong.
Raadpleeg altijd een dierenarts voordat u uw hond iets nieuws geeft.
Meer hondvriendelijke recepten
Verwen je oudere hond met deze zelfgemaakte lekkernijen
3 ideeën voor hondenvoerrecepten voor eigenaren die helemaal opnieuw willen koken
Zelfgemaakte hondensnacks die de adem van uw pup zullen opfrissen
