No-bake rotsachtige hooibergen bevredigen je verlangen naar koekjes zonder de oven - SheKnows

Chocolade, marshmallow en stukjes knapperige noten worden gestapeld over glutenvrije rijstgraanbeten voor een niet-gebakken, smakelijke traktatie. Deze zijn perfect wanneer je een zoete traktatie nodig hebt.

Verwant verhaal. Het glutenvrije citroenpapaverzaadbrood van Giada De Laurentiis is een heldere en pittige traktatie na al dat vakantietarief

Het is zomer en wie wil de oven aanzetten om koekjes te bakken? Niet ik. Een van de redenen waarom ik dol ben op deze glutenvrije hooibergtraktaties met rotsachtige weg, is omdat het maar een paar minuten op de kookplaat en wat meer tijd in de koelkast duurt voordat je van een klassieke traktatie kunt genieten.

Bewaar de rotsachtige wegcombo niet voor alleen ijs, want het is best verbazingwekkend in hooibergvorm. Deze lekkernijen zijn leuk om te serveren en gemakkelijk te maken - perfect voor zomerplezier.

Opmerking: Gluten zijn te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen en producten, van ketchup tot sojasaus tot snoep en smaakmakers. Terwijl

Zij weet het probeert ervoor te zorgen dat deze recepten glutenvrij zijn, lees zorgvuldig de ingrediëntenetiketten van alle voedingsmiddelen en voedselproducten die u voor deze recepten gebruikt om ervoor te zorgen dat ze ook glutenvrij zijn.

Glutenvrij recept voor hooibergsnoepjes met rotsachtige weg

Deze klassieke no-bake goodie zit vol verrassingen: de pinda's en marshmallow passen perfect bij de chocoladeachtige coating!

Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 5 minuten | Inactieve tijd: 30 minuten | Totale tijd: 45 minuten

Opbrengst 24

Ingrediënten:

• 2 eetlepels bakvet
• 12 ons chocoladeschilfers
• 2 kopjes mini-marshmallows, plus ongeveer 1/4 kopje extra voor garnering
• 2 kopjes glutenvrije krokante rijstgraan
• 2 kopjes glutenvrije rijstvierkanten granen
• 4 ons pinda's

Routebeschrijving:

1. Bekleed 2 bakplaten met vetvrij papier en leg ze opzij.
2. Smelt het bakvet in een grote Nederlandse oven of pan op middelhoog vuur. Voeg de chocoladeschilfers toe en roer om ze te helpen smelten en mengen.
3. Zodra de chocolade is gesmolten, voeg je de 2 kopjes marshmallows toe. Roer om te coaten en voeg dan de ontbijtgranen en pinda's toe.
4. Mix om te combineren en haal dan van het vuur.
5. Gebruik een eetlepel om hoopjes van het mengsel op de bakplaten te laten vallen. Bestrooi elk met 1 of 2 van de extra marshmallows.
6. Zet 20 tot 30 minuten in de koelkast of totdat ze zijn uitgehard. Verwijder en serveer.

Meer glutenvrije recepten

Gebakken kip met cornflakes en kokoskorst
Spaghetti-en-gehaktbal-gevulde paprika's
Koriander-limoen garnalen en guacamole sopes