Volgens voedingsdeskundige Sue Gilbert is het volkomen veilig om je baby op een puur vegetarisch dieet op te voeden - op voorwaarde dat je hem voorziet van een verscheidenheid aan gezonde, voedzame voedingsmiddelen. Overweeg je een vegetarische baby op te voeden? Lees dan verder om erachter te komen hoe u ervoor kunt zorgen dat u uw vegetarische baby aanvult met de juiste voeding.
geen vlees? geen probleem.
“Het eten Pyramid omvat eigenlijk vlees en niet-vleesvoedsel - zoals notenpasta en peulvruchten — in dezelfde categorie, omdat ze onderling uitwisselbaar zijn en dezelfde voedingsstoffen delen,” ze legt uit.
“Als het absoluut noodzakelijk was voor iemand om vlees te eten, dan zou vlees dat ook doend hebben een geheel eigen categorie gekregen.”
Ook in laboratoria voor voedselchemie, wanneer het eiwit uit voedsel wordt beoordeeld op kwaliteit, "ze worden vergeleken met het eiwit in melk - niet het eiwit in vlees”, zij voegt toe.
“Natuurlijk levert vlees andere vitamines en minerook naast eiwitten, maar die voedingsstoffen zitten in andere voedingsmiddelen.”
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het dieet van uw baby een uitgebalanceerde verscheidenheid aan eiwitten, ijzer, vitamine B12 en selenium bevat.
Tips om het te laten werken
Eiwit
Eiwit is gemaakt van aminozuren, both essentieel en niet-essentieel, en je baby heeft beide soorten nodig om te groeien en zich te ontwikkelen.
bronnen: peulvruchten (linzen en bonen), noten en zaden, gekookte eieren, sojaproducten zoals tofu, granen, brood, rijst en melk en zuivelproducten.
Tip: Eiwitten kunnen gemengd in één maaltijd, zoals rijst met gepureerde linzen, gebakken bonen op toast, of groenten en bonen met rijst.
Ijzer
Ijzer helpt uw baby hemoglobine te produceren, het rode pigment in het bloed dat zuurstof van de longen naar organen en weefsels transporteert.
bronnen: peulvruchten (linzen en kikkererwten), donkergroene groenten zoals broccoli, spinazie en lentegroenten, volkoren- of witbrood en ontbijtgranen.
Tip: Je baby kan meer ijzer opnemen als de maaltijd wordt geconsumeerd met een bron van vitamine C, dus bied je baby aan wat fruit of verdund fruitsap(FSA n.v.t.).
Vitamine b12
Vitamine b12 helpt het lichaam van uw baby rode bloedcellen aan te maken, energie vrij te maken uit het voedsel dat ze binnenkrijgen, foliumzuur te verwerkenid en over het algemeen een gezond zenuwstelsel te behouden.
bronnen: verrijkte ontbijtgranen, goed gekookte eieren, melk en zuivelproducten.
Tip: Moedermelk en flesvoeding zijn beide goede bronnen van vitamine B12.
Selenium
Selenium is van vitaal belang voor je babyy's immuunsysteem goed te laten functioneren.
bronnen: noten (inclusief notenpasta), brood, eieren. Houd er rekening mee dat hele noten niet geschikt zijn voor baby's vanwege het risico op: verstikking.
Tip: Als jij'maak je zorgen over allergieën, overleg dan met uw arts voordat u notenproducten aan uw baby aanbiedt.
Vegetarische moeders en borstvoeding
Als u een gezond voedingspatroon aanhoudt, is alleen moedermelk voldoende om uw baby te onderhouden tot hij ongeveer zes maanden oud is.
Zorg ervoor dat je voldoende van het volgende eet, want ze bevatten belangrijke vitamines en mineralen:
- Een verscheidenheid aan verse groenten en fruit
- Eiwitrijke voedingsmiddelen zoals noten, bonen, linzen, eieren en tofu
- Zuivelproducten zoals koemelk, kaas en yoghurt
- Granen en granen, vooral volkoren granen
- Meervoudig onverzadigde of enkelvoudig onverzadigde oliën
Als je bent veganistisch en u geeft borstvoeding, moet u mogelijk vitamine- of mineralensupplementen slikken, dus het is de moeite waard om uw situatie te bespreken met een arts, voedingsdeskundige of diëtist.
Meer voedingstips
Voorkom obesitas bij kinderen
Gezonde voedingskeuzes voor elke maaltijd
Voedingsmiddelen die je niet mag eten als je zwanger bent
