Walnoten zijn het hele jaar door verkrijgbaar in het gangpad, maar deze hartige noten zijn vooral te vinden rond de feestdagen wanneer we bezig zijn met het maken van desserts. Ondanks hun hoofdrol in snoep, zitten walnoten boordevol voeding. Hier leest u hoe u meer walnoten in uw dieet kunt opnemen.
Walnoten zijn het hele jaar door verkrijgbaar in het gangpad, maar deze hartige noten zijn vooral te vinden rond de feestdagen wanneer we bezig zijn met het maken van desserts. Ondanks hun hoofdrol in snoep, zitten walnoten boordevol voeding. Hier leest u hoe u meer walnoten in uw dieet kunt opnemen.
Walnoot voeding
Walnoten bevatten veel omega-3-vetzuren, die het hart en de gezondheid van de hersenen ten goede kunnen komen en ontstekingen in het lichaam kunnen verminderen. Daarnaast zijn walnoten rijk aan antioxidanten en mineralen, zoals koper en mangaan. Een kwart kopje walnoten komt op ongeveer 165 calorieën en levert 2 gram vezels en 4 gram eiwit.
Gezonde veganistische recepten met walnoten
Zet naast desserts met walnoten ook deze gezonde walnotenrecepten op je bord.
Waldorfsalade met appel en kokos
Spinaziesalade met vijgen, veenbessen en walnoten
Sperziebonen Tomaten en Walnoten
Polenta met bospaddenstoelen en walnoten
Spinazie Rozijn Walnoot Pannenkoeken
Salade van quinoa met bosbessen en walnoten
Rode Bonen En Walnoot Knoflooksaus
Bladgroenten Met Walnoten En Olijven
Olijf Linzen en Walnoot Penne
