Donkergroen, bladgroen spinazie is een van de gezondste groenten uit de tuin. Rauwe spinazie bevat meer dan 80 voedingsstoffen, waaronder ijzer, calcium, foliumzuur, vitamine A en vitamine C.
Donkergroen, bladgroen spinazie is een van de gezondste groenten in de tuin. Rauwe spinazie bevat meer dan 80 voedingsstoffen, waaronder ijzer, calcium, foliumzuur, vitamine A en vitamine C. Zelfs wanneer gekookt, bevat spinazie meer dan 100 procent van de vele essentiële vitamines en mineralen.
Plant spinazie in het voorjaar wanneer de bodemtemperatuur varieert van 45 tot 75 F. Verrijk de grond met mest of compost en plant de spinaziezaden 2 inch uit elkaar onder 1 inch aarde. Dep de grond stevig om het zaad te isoleren en een betere ontkieming te bevorderen.
Dun spinazie tot 6 inch uit elkaar wanneer planten twee sets echte bladeren hebben. Wied het spinaziebed vaak en waterspinazie tot een diepte van 12 tot 18 inch. Je kunt een laag mulch rond de spinazieplanten gebruiken, maar laat de mulch de stengels niet raken. Bemesten met
vis emulsie elke twee weken.Genieten van spinazie in salades, pasta's en sandwiches. Oogst de buitenste bladeren indien nodig om de oogst te verlengen.
