"Traditie is een gids, geen cipier." – W. Somerset Maugham
Eettradities rond de vakantie maken deel uit van de lijm die familie en gemeenschap met elkaar verbonden. Maar als traditie je niet meer dient, is het misschien tijd om eens met een frisse blik te kijken.
Toen ik opgroeide, waren onze gezinsvakanties erg gericht op eten. Vier of vijf dagen voor en na een echte vakantie werd er continu gekookt en gegeten.
Ik hou absoluut van de toegeeflijke sfeer van de feestdagen en het eten van echt geweldig, speciaal voedsel. Ik merkte in de loop van de tijd dat de traditie steeds minder ging over het speciale voedsel en steeds meer over de overvloed aan voedsel. Toen de focus werd gelegd op de hoeveelheid voedsel in plaats van op de kwaliteit van het eten, veranderde ook de hele sfeer van samenkomen en tijd met elkaar doorbrengen.
Dit is een voorbeeld van het uit de hand lopen van de traditie. Ja, we waren nog steeds aan het verzamelen rond eten en het maken van eten, maar de kwaliteit en het gevoel van verbondenheid werd weerspiegeld in de nuchtere aanpak.
Tekenen dat uw eettradities voor de feestdagen ontspoord zijn:
- Bevroren en kant-en-klaar voedsel wegen zwaarder dan de zelfgemaakte dingen.
- Snel en gemakkelijk wordt uw mantra.
- Er gaat heel weinig aandacht of tijd naar het menu en de voorbereiding.
- Er wordt heel weinig familiebetrokkenheid betrokken bij het maken van de maaltijd.
- Je voelt je gehaast.
- Mensen eten en rennen.
Tradities dienen u en uw gezin wanneer:
- Goede gevoelens worden gecultiveerd.
- Er worden herinneringen gecreëerd.
- Er wordt gelachen.
- Er wordt gebruik gemaakt van bedachtzaamheid.
Mijn familie was het spoor bijster geraakt en onnadenkend over onze eettradities. We verzamelden gedachteloos, maakten eten klaar en aten het gedachteloos op. Als volwassene die terugkijkt, kan ik zien hoe dit niet alleen mijn eigen gevoel van veiligheid en verbondenheid binnen mijn familie heeft beïnvloed, maar ook mijn nichtjes en neefjes. Wanneer je weinig waarde hecht aan het voedsel dat je lichaam voedt, onderschat je onbewust jezelf en je gezin.
Traditie is belangrijk, maar bedachtzaamheid moet worden gebruikt. Volgens Psychologie vandaag, zijn misschien de beste tradities die we verzinnen. Tradities zijn een weerspiegeling van uw kernwaarden en leren de volgende generatie. Neem de tijd om te bespreken en te beslissen wat belangrijk is voor uw gezin. Is het tijd om oude tradities te tweaken of nieuwe te creëren? Hoe wilt u dat uw vakantietradities belangrijke waarden weerspiegelen voor de volgende generatie?
Als het gaat om eten, niet alleen rond de feestdagen, zijn hier een paar tips om de bedachtzaamheid weer terug te brengen:
- Geen tijd om ieders favoriete gerecht te maken? In plaats van elk jaar elk favoriet eten te maken, zet u de favorieten op een rotatieschema, waarbij u het ene jaar geniet en het andere jaar.
- Deel de last: delegeer familieleden om bepaalde tijdrovende gerechten te maken. Die persoon kan de tijd en zorg nemen die nodig is omdat ze niet de hele maaltijd hebben om zich op te concentreren.
- Stel een menu samen met de hulp van uw gezin: kies een of twee heerlijke hapjes van hoge kwaliteit; kies een hoofdgerecht en drie of vier bijgerechten waarop kan worden gefocust op kwaliteit en smaak; maak in plaats van een taart voor elke persoon een of twee heel speciale desserts.
- Voeg een buitenactiviteit toe: een lange wandeling, een voetbalwedstrijd of een vakantie van 5 km.
- Doe de voorbereiding zoveel mogelijk samen.
Deze tips brengen niet alleen de bedachtzaamheid terug in de dag, maar helpen ook om een voedselkater de volgende dag te voorkomen.
Fijne feestdagen: Moge je dagen gevuld zijn met vreugde, verbinding en lekker eten!
