Snel te maken en boordevol geweldige ingrediënten, kunnen smoothies een fantastische oplossing zijn voor mensen die onderweg zijn. Hier zijn enkele aanbevelingen voor het maken van een aantal fantastische, gezonde.
Smoothies kunnen een geweldige snack of drank zijn — boordevol voedingsstoffen en mineralen, indien je hebt een gezonde versie gemengd. Deze dranken kunnen vaak bedrieglijk veel calorieën en suiker bevatten, waardoor uw bloedsuikerspiegel in een achtbaan terechtkomt. Hier zijn je basisstappen voor het maken van een smoothie, met enkele tips om ze gezonder te maken.
Kies je basisingrediënt of starter
- Water of ijs. Beide hebben het voordeel dat ze calorievrij zijn, waarbij de laatste het voordeel biedt van het creëren van een koude smoothie met een slushy textuur.
- Fruitsap. Dit kan veel suiker bevatten. Snijd het zoete door echt, natuurlijk sap te gebruiken in plaats van "fruitdrank" of een ander sap waaraan fructose is toegevoegd.
- Melk, yoghurt of soja- of amandelmelk. Deze brengen eiwitten in je smoothie.
Voeg je fruit en/of groenten toe
Vrijwel elke combinatie van fruit of groenten kan worden gebruikt. Experimenteer met verschillende en varieer de combinaties.
- Ofwel verse of bevroren producten zullen werken; Bevroren biedt echter het voordeel dat uw smoothie wordt gekoeld en dat deze een dikkere textuur krijgt.
- Meer fruit kan zich vertalen in meer suiker, maar als je fruit gebruikt, heb je minder snel een zoetstof nodig. Als je een zoetstof toevoegt, probeer dan natuurlijke opties zoals honing, echte ahornsiroop of zelfs dadels.
- Als groenten de smaak van je smoothie te veel veranderen naar jouw smaak, overweeg dan om een poeder- of vloeibaar concentraat van groenten uit je natuurvoedingswinkel toe te voegen.
Gooi er wat eiwitten en vezels in
- Wei- of henneppoeder zijn eenvoudige manieren om het eiwitgehalte in je shake te verhogen — waardoor je smoothie meer verzadigend wordt en er ook een geweldige hersteldrank voor na de training van wordt gemaakt.
- Voeg wat gemalen lijnzaad toe en profiteer van de omega-3-vetzuren en vezels die het biedt, wat kan helpen het risico op hartaandoeningen, sommige vormen van kanker en diabetes te verlagen. Het geeft je smoothie ook een lichtzoete en nootachtige smaak. Houd er rekening mee dat gemalen lijnzaad je smoothie dikker maakt, dus het kan zijn dat je de hoeveelheid van je vloeibare basisingrediënt moet aanpassen.
Zet nu die blender aan en geniet ervan!
Andere recepten voor gezond eten
Gemengde fruitsalade met pittige dressing recept
Boerderij kipsalade recept
Rauwe boerenkool en grapefruitsalade recept
