Tuurlijk, sommige ouders krijgen een klein paranoïde over elk klein ding hun kinderen eten - en neew, met een nieuwe studie die laat zien hoe giftig babyvoeding echt zijn, ze hebben iets om te laten zien voor hun etenstijd striktheden.
Volgens een nieuw onderzoek gepubliceerd door Healthy Babies Bright Futures, bevatte 95% van de 168 babyvoeding die werd getest door grote Amerikaanse fabrikanten een of andere vorm van metaal. Bijna allemaal bevatten ze lood, 75 procent bevatte cadmium, 73 procent bevatte arseen en 32 procent bevatte kwik. Een op de vier voedingsmiddelen bevatte alle genoemde metalen.
De American Academy of Pediatrics heeft bijna tien jaar geleden duidelijk gemaakt dat babyvoeding weliswaar verontreinigingen bevat, maar dat een gevarieerde voeding legitieme schade zal voorkomen. Maar deze recente studie dook diep in hoe deze babymerken de IQ's van kinderen beïnvloeden - geboorte tot 24 maanden. Het vonnis? "Alle vier de metalen zijn gekoppeld aan IQ-verlies door blootstelling op jonge leeftijd", meldt HBBF. “Het wetenschappelijke bewijs bestrijkt tientallen jaren en blijft groeien: ten minste 23 studies gepubliceerd in de de afgelopen zeven jaar bevestigen de impact van deze vier zware metalen op de gezonde ontwikkeling van een kind”, HBBF rapporten.
De onderzoekers ontdekten dat vruchtensappen, producten op basis van rijst en zoete aardappelen de grootste boosdoeners zijn. Bijvoorbeeld zoete aardappelen, die meer metaal vasthouden dan de meeste vruchten, zijn van nature verontreinigd met zware metalen - of ze nu worden aangetroffen in bodem en water, in de lucht, door kunstmest en/of door industriële activiteiten. Zelfgemaakte puree zal in dit geval niet voorkomen dat uw baby metaal consumeert. "Zelfs in de sporenhoeveelheden die in voedsel worden gevonden, kunnen deze verontreinigingen de zich ontwikkelende hersenen veranderen en het IQ van een kind aantasten", schreven de onderzoekers.
Over het algemeen moeten ouders babyvoeding met rijst, sap en sinaasappelwortelgroenten vermijden totdat de FDA meer doet om gezondheidsbeschermende normen vast te stellen en af te ronden voor zware metalen die in babyvoedsel.
Maar hoe bang moeten ouders zijn? Echt zijn?
Volgens peutervoedingsdeskundige en diëtist Kacie Barnes, is het normaal om sporen van zware metalen te vinden in ALLE voedingsmiddelen die worden verbouwd, niet alleen in oranje wortelgroenten. “Zware metalen zijn aanwezig in onze omgeving. Dus tenzij we al ons voedsel in een laboratorium hebben gemaakt, zullen er kleine sporen van zware metalen zijn, "vertelt ze aan SheKnows, waarbij ze uitlegt dat ouders kleine sporen van metaal niet volledig hoeven te vermijden. “De bezorgdheid over zware metalen in babyvoeding is niet zo ernstig als het nieuws doet voorkomen. Zware metalen zoals lood en arseen komen in de bodem voor en het is onmogelijk om ze volledig te vermijden.”
Bekijk dit bericht op Instagram
Wil je weten hoe ik snacks voor mijn kinderen kies?⠀ ⠀ We willen dat snacks wat voeding bieden en meer zijn dan alleen "knapperige lucht" waardoor ze een uur later hongerig en zeurderig worden.⠀ ⠀ En het is bijna onmogelijk om ze thuis altijd iets te serveren als tussendoortje, dus je MOET wat meeneemopties hebben die het lukken.⠀ ⠀ Eerst werp ik een blik op de ingrediënten om te zien wat er op staat daar. Is het vooral echt eten? Ik kies graag die echte voedingsopties wanneer ik kan.⠀ ⠀ Dan kijk ik naar de voedingsfeiten. Eiwitten, vezels en vet helpen ze vol te houden. En veel kinderen krijgen niet genoeg vezels in hun dieet, dus het is handig om wat vezels op te nemen tijdens het snacken.⠀ ⠀ Je wilt minstens 2 gram vezels en eiwitten zien.⠀ ⠀ Ik wel zie ook graag wat vet, omdat het belangrijk is voor de ontwikkeling van de hersenen, maar ik zou me geen zorgen maken over het vinden van een bepaalde hoeveelheid in een snack.⠀ ⠀ Suiker: zoek naar 6 g of minder toegevoegde suiker. Natuurlijke suikers uit fruit zijn oké, zoals je op dit etiket ziet (het is een Larabar). Soms vermelden etiketten niet hoeveel er zijn toegevoegd, wat super vervelend is! ⠀ ⠀ Natrium: zoek naar minder dan 250 mg natrium per portie. ⠀ ⠀ Je hoeft je niet strikt aan deze regels, maar ze zullen je helpen te weten of iets een meer voedzame optie is of niet! ⠀ ⠀ ✨ Als je een eenvoudige lijst wilt van mijn favoriete gezonde snacks voor peuters die je kunt vinden bij Target en de supermarkt, klik je op de link in mijn profiel en scrol je naar beneden naar GEZONDE PEUTERWINKEL GEKOCHTE SNACKGIDS om een kopiëren!
Een bericht gedeeld door Kacie Barnes | Peuter RD (@mamaknows_nutrition) op
Toch legt ze uit dat we nog niet precies weten hoeveel metaal onveilig is voor een baby om te consumeren: “Niemand gaat ooit een experimenteer op een baby om erachter te komen hoeveel van een zwaar metaal hun systeem aankan voordat ze gezondheidsproblemen krijgen, want het is wreed!"
Over het algemeen is Barnes het er echter mee eens dat rijstgraan niet aan baby's mag worden aangeboden, omdat het een hogere concentratie arseen bevat - en het heeft sowieso niet veel voedingswaarde. "Nieuwer onderzoek ondersteunt het aanbieden van baby's vanaf het begin een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals zachte groenten en fruit, zelfs vlees en bonen", besluit Barnes, terwijl hij ouders aanspoort om af te wijken van traditionele "eerste voedingsmiddelen" zoals rijstgraan en appel SAP.
Moraal van het verhaal: diversifieer het voedsel van je baby en neem opvoedingsstudies met een korreltje zout.
