Afhankelijk van waar je woont, is Labor Day vaak de laatste kans om helemaal uit te gaan met de grill voordat het herfstweer begint. Maar na een zomer van grillen alles van worstjes tot perziken, die roosters hebben misschien een beetje TLC nodig. De meesten van ons houden niet van diepe-schoonmaak, dus het kan meer dan een beetje ontmoedigend zijn om al dat aangebrande voedsel, vuil en vet onder ogen te zien. Gelukkig zijn er enkele hacks die het gemakkelijker maken om je grill weer op zijn best te krijgen dan je zou denken.
Meer:20 gegrilde vegetarische recepten die verder gaan dan saaie kebab
Je hebt niet veel luxe apparatuur nodig om je grill weer sprankelend te krijgen. Soms is het zo simpel als het koken van een pan water, en als je grill echt hulp nodig heeft, kun je de grote kanonnen tevoorschijn halen (hier kijk je naar, ammoniak!). Het belangrijkste om te onthouden om te voorkomen dat uw grill na uw grondige reinigingsavontuur in een staat van wanorde raakt? Zorg ervoor dat je het na elke keer koken echt schoonmaakt!
1. Tang + azijn + folie
Na het koken de warme grillroosters inspuiten met azijn. Het zuur helpt eventuele vetresten die op de roosters achterblijven af te breken. Pak dan een verfrommelde bal folie op met je tang en schrob weg. Borstel loszittende etensresten weg, smeer je grillroosters licht in met een geoliede papieren handdoek, en de volgende keer dat je barbecuet, is alles schoon en anti-aanbak.
2. Zuiveringszoutpasta
Zuiveringszout is een wondermiddel met aangebrand voedsel in de oven, en het werkt even goed op knapperige grillroosters. Voeg langzaam water toe aan een kom zuiveringszout om een dikke pasta te maken, en borstel het dan op je grillroosters. Laat het ongeveer 30 minuten zitten, spritz het dan met heet water en schrob het aangebrande voedsel weg met een stijve borstel. Veeg het schoon, smeer je roosters in en je bent in zaken.
3. Hete grill + ui
Dit is niet voor een grondige reiniging, maar als je een beetje rommel op je handen hebt, pak dan een halve ui op en wrijf hem met de snijkant naar beneden op je hete grillroosters. Het vocht in de ui zal stoom creëren die helpt om eventuele smurrie op te tillen (en de geur van gegrilde uien zal je eetlust opwekken!).
4. Hete grill + natte krant
Stoom is een reinigingskrachtpatser. Ontketen zijn kracht op je vuile grill door een lading natte kranten op je hete grillroosters te dumpen. Dit zal een stortvloed van stoom ontketenen. Sluit de grill een paar minuten zodat de stoom zijn magie kan uitoefenen, en gebruik dan je grilltang om de krant als een doek te bewerken en alle losgemaakte vuile stukjes weg te vegen.
5. Barkeepers vriend
Voor echt hardnekkig aangebrand voedsel, probeer Bar Keepers Friend op je grillroosters. Je kunt de poeder- of de softscrub-versie gebruiken. Net zoals het werkt op pannen die bedekt zijn met verschroeid voedsel, zal het op dezelfde manier je grillroosters laten schitteren.
6. Water koken
Dit is nog een eenvoudige stoomtruc. Voeg een pan water toe aan je grill, sluit het deksel en laat het 5 tot 10 minuten koken. Pak dan een doek in je grilltang en veeg het vuil weg.
7. Vuilniszakken + ammoniak
Als je wordt geconfronteerd met een "we moeten waarschijnlijk gewoon een nieuwe grill kopen", is het tijd om de grote wapens uit te breken. Voeg je grillroosters toe aan een stevige vuilniszak (gebruik niets duns of het kan lek raken) samen met een paar kopjes ammoniak. Doe dit buiten en zorg ervoor dat je een masker draagt (en meng nooit ammoniak met een bleekmiddel). Sluit de zak en laat de grillroosters ongeveer 12 uur staan. Haal ze uit de zak en veeg ze af met een doek, terwijl ze goed oprijzen. De ammoniak zou het grootste deel van het aangekoekte materiaal moeten hebben losgemaakt.
Meer:Deze grillgids helpt je barbecueën als een pro
8. Reinig en verwarm na het koken
Preventie is de beste remedie voor uw grillproblemen. Elke keer dat u op de grill kookt, moet u het daarna opruimen. Terwijl de grill heet is, gebruikt u een schraper of schrobborstel om eventuele resten te verwijderen en smeert u de grill vervolgens licht in met een papieren handdoek.
9. Verwarm en olie de grill voor het koken
Om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, moet u uw grillroosters lichtjes invetten voordat u gaat koken en ervoor zorgen dat u ze elke keer voorverwarmt.
