U hoeft niet gesneden of gehakt te kopen knoflook in een pot. Je kunt je eigen knoflook bereiden! Leer hoe u knoflook kunt selecteren en bereiden met onze handige instructietips.
Bekijk: Hoe knoflook te gebruiken en te bereiden
Hoe knoflook te selecteren?
Als je in de supermarkt bent, vind je een mooie, zware knoflookbol. Het moet stevig en zwaar zijn voor zijn grootte.
Hoe knoflook te bereiden?
Je moet de knoflook in teentjes breken. Geef de knoflook op een snijplank een klein duwtje met de palm van je hand en hij breekt in teentjes. Je hebt over het algemeen 10 - 12 kruidnagels in elk hoofd. Pak een van de kruidnagels en sla erop met de zijkant van je mes. Daarna kun je de huid pellen.
Om het teentje knoflook fijn te hakken, maak je in de lengte sneden met je koksmes aan één kant. Draai de knoflook om, snijd hem een keer en dan kun je hem in fijne stukjes hakken. Gooi de wortel weg en je bent klaar!
Je kunt knoflook ook in dunne plakjes snijden als je recept gesneden of gehakte knoflook vereist.
Meer informatie over de gezondheidsvoordelen van knoflook voor het hart >>
Nuttige tips
Om in de toekomst tijd te besparen, pel je de schil van alle teentjes knoflook en bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in je koelkast.
Soms zie je een groene stengel in het kruidnagel als je het doormidden snijdt. Er is niets mis - het betekent alleen dat de kruidnagel ouder wordt. Trek het eruit en gooi het weg. Bewaar de knoflook ook op een donkere, koele plaats.
En dat is alles! Nu kunt u verse knoflook gebruiken in al uw recepten.
Meer eenvoudige instructies voor eten
Hoe bewaar je restjes op de juiste manier?
Hoe maak je verse broodkruimels
Hoe een ei te pocheren?
Hoe kook je een ei?
