Weet u hoeveel u bij elke maaltijd moet eten?
Volgens een onderzoek van de National Institutes of Health hebben de meeste Amerikanen geen idee hoeveel voedsel te consumeren? in een dag. Het is veilig om te zeggen dat we weten hoeveel we wil om te eten - maar onze snel groeiende taille geeft aan dat we duidelijk geen idee hebben wat we aan het doen zijn.
Onze algemene incompetentie op het gebied van gezond eten is precies waarom de Nederlandse ontwerper Annet Bruil de. heeft gemaakt ETE plaat. Het bord geeft aan hoeveel voedsel er in vijf beschilderde driehoeken moet worden geplaatst. Het ziet eruit als een gesneden taart, behalve dat elk plakje een andere grootte heeft, afhankelijk van het voedsel dat het bevat. Het groenteplakje is, voorspelbaar, vrij groot; het vleesplakje is dat helaas niet. Er is geen stuk voor stuk, wat zowel wreed als ironisch is.
Maar ondersteunt zo'n tool echt gewichtsverlies en gezond eten? De ETE-site stelt dat dit het geval is en beweert dat gebruikers zowel hun portiegroottes verkleinen als hun inname van gezond fruit en groenten verhogen. Het bord wordt zelfs gebruikt door sociale projecten die gezonde gewoonten bevorderen bij kinderen die lijden aan ADHD of obesitas. Dat klinkt allemaal als goed spul, vooral voor potentiële lijners die de portiegroottes echt willen verkleinen, maar niet zeker weten hoe.
Verschillende onderzoeken geven echter aan dat lijners reageren niet altijd op feitelijke informatie, zoals de informatie op de ETE-plaat over porties. Dat heb je inmiddels bijvoorbeeld wel gemerkt fastfoodmenu's bevatten calorietellingen voor consumenten, maar het New York University Medical Center heeft ontdekt dat calorie-informatie de eetgewoonten van de consument niet echt verandert. Met andere woorden, je kunt een paard naar het water leiden, maar je kunt hem niet laten drinken. Of u kunt een dieter een portie bord geven, maar hij of zij kan de suggesties volledig negeren.
Kijk, het is ongelooflijk belangrijk voor Amerikanen om gezonde eetgewoonten en portiegroottes te begrijpen. Zonder die kennis kan een dieet niet succesvol zijn. En educatieve hulpmiddelen, zoals die beschikbaar zijn op MyPlate of zelfs de ETE-plaat, kunnen voor sommige mensen nuttig zijn. Maar een hulpmiddel is precies dat: een hulpmiddel. Het is geen antwoord. Het antwoord ligt in onszelf en onze toewijding aan een leven lang gezonde gewoonten, niet alleen een trendy portiebord.
Meer gezondheidstrends
Verkoopadviseurs voor etherische oliën zeggen dat oliën ebola kunnen genezen
Acupressuurgeheimen om u te behoeden voor vervelende allergiesymptomen
Wetenschappers hebben menselijke ontlasting in medicijnen veranderd
