Het is moeilijk voor te stellen dat iemand - kind of volwassene - de verleiding weerstaat om in een bord kalkoen te graven met alles erop en eraan: cranberrysaus, aardappelpuree, pompoentaart… Maar laat het aan je peuter of klein kind over om Thanksgiving te veranderen in een nachtmerrie-strijd van testamenten dankzij kieskeurig aan het eten.
Een kieskeurige eter in uw gezin betekent bijna altijd dat u een deel van een anders leuke dag zult besteden aan het plannen van verschillende versies van voedsel dat hij of zij zal eet of misschien zelfs een zak snacks inpakt voordat je naar het huis van een familielid gaat - alles om te voorkomen dat je vecht voor 50 van je naaste familie leden.
Het goede nieuws is dat het niet zo hoeft te zijn. Je eerste verdediging tegen de kieskeurige eter die je vakantie overneemt, is hem of haar te laten helpen bij het bereiden van je Thanksgiving-maaltijd - een zet die zal maken kinderen meer controle hebben over wat ze in hun lichaam stoppen.
Meer: Ouders van kieskeurige eters snakken naar een beetje medeleven
"Je kieskeurige eter betrekken bij een aantal van de gemakkelijke voedselbereidingen is een geweldige manier om ze voldoende te betrekken om een ?? een paar van de 'vruchten van hun werk' - of dat nu aardappelen schillen, het bereiden van de kalkoen of het breken van sperziebonen is, " zegt Dr. Christina Johns, kinderarts en senior medisch adviseur bij PM Pediatrics. “Als de kieskeurige eter een ouder kind is, is het slim om vooraf een eerlijk gesprek te hebben over verwachtingen en ‘wat is redelijk’, zodat je niet voor verrassingen komt te staan op de grote dag. Bespreek van tevoren met uw kind wat het spelplan voor eten zal zijn, zodat uw kind zo min mogelijk angst heeft. Thanksgiving is niet de dag voor voedseldrama. Als je kind niet eet en één maaltijd overslaat, is dat oké, ook als je er gek van wordt (uit ervaring gesproken!)”
Laten we zeggen dat u van plan bent om uw kind op zijn minst een aantal van de traditionele gerechten te laten proberen die worden geserveerd Thanksgiving - er zijn manieren om met een kieskeurige eter te werken om de maaltijd voor hen smakelijker te maken. Johns zegt dat kieskeurige eters het meestal niet leuk vinden als voedsel pittig is of met elkaar wordt gemengd. Vermijd onnodig drama door hun bord zo ongecompliceerd mogelijk te houden.
“Eenvoudige smaken worden over het algemeen het best verdragen; dus gewone kalkoen (en vaak het witte vlees), eenvoudige aardappelpuree, broodjes en boter en gewone groenten zijn de beste keuze, "zegt Johns. "Laat uw kind de traktatie van het gebruik van de peperstrooier zelf gebruiken om haar eigen kleine gekruide draai aan de kalkoen toe te voegen. Laat uw kind, terwijl u toezicht houdt, boter op de broodjes smeren. Dit klinkt misschien eenvoudig, maar voor kieskeurige eters en hun ouders is het een groot probleem.
Olivia Munger, geregistreerd diëtist bij Gezondheid van kinderen die met gezinnen werkt in hun Get Up & Go-programma, is het ermee eens dat minder meer is op Thanksgiving voor kieskeurige eters en stelt voor om voedsel met meerdere componenten afzonderlijk en laat elk kind zijn eigen versie van het gerecht samenstellen (bijvoorbeeld: als snijbonen worden geserveerd met amandelen erop, schep de noten opzij en laat uw kind ze proberen afzonderlijk). En onderschat nooit de kracht van het leuk maken van een maaltijd.
"Een manier om dit te doen is door gerechten pakkende namen te geven zoals 'X-Ray Vision Carrots' of 'Dinosaur Broccoli Trees'", zegt Munger. “Een ander idee is om kinderen voor de maaltijd kennis te laten maken met elk gerecht en een wedstrijd te houden om te zien welk kind de gekste naam kan bedenken. Dit zal hen in staat stellen om vertrouwd te raken met het voedsel dat wordt geserveerd en het voegt wat spanning toe aan de maaltijd.”
Nog een geweldig idee: begin de weken voor de maaltijd thuis met het serveren van onbekende Thanksgiving-gerechten, Munger zegt, iets dat hen zou kunnen helpen om meer controle te krijgen wanneer deze voedingsmiddelen op grote schaal worden geserveerd dag. Als je op vakantie gaat en je je meer op je gemak voelt bij het inpakken van voedsel waarvan je weet dat je kind het zal eten, dan is het prima om dat te doen - binnen redelijke grenzen. Houd er rekening mee dat dit soms averechts kan werken op ouders.
"Het is belangrijk dat kinderen leren flexibele eters te zijn, en de hele tijd rekening houden met hun voorkeuren en antipathieën helpt hen niet om te groeien", zegt Munger.
Meer: Bekentenissen van kieskeurige eters: 12 voedingsmiddelen die je gewoon niet aankan
En bovendien, het laatste wat je wilt doen, is van eten een groter probleem maken dan het al is, vooral op vakantie, zegt Johns. "Het is redelijk om een of twee gezonde, vullende etenswaren mee te nemen waarvan je weet dat je kind het zal eten, zodat het niet instort van zo'n honger, maar het is ook belangrijk om je kind te laten weten dat ze niet elke voedselsituatie onder controle kunnen houden door te weigeren, "Johns zegt. “Voor jongere kinderen, plaats de 1 of 2 items waarvan u weet dat uw kind het lekker vindt op het bord met 1 of 2 vakantiemaaltijden en houd de porties klein. Wat ze ook eten, ze eten. Vandaag is de dag dat je het loslaat."
Als je oudere kind een kieskeurige eter is, zegt Johns dat ze dezelfde aanpak voorstelt, maar met een beetje meer... gevorderd gesprek over verwachtingen - eet eerst de kalkoen, dan kunnen ze wat je maar wilt eten gebracht.
"Onderhandel niet eindeloos, maar als ze hun maaltijd weigeren, mogen ze geen snoep en snoep tanken", zegt Johns. "Meestal gaat kieskeurig eten over controle, en niet veel energie geven aan de hele situatie zorgt ervoor dat het kind krijgt niet het hele scenario onder controle en voegt ook geen angst toe aan hun lijst met 'niet leuk' op een dag die leuk en leuk zou moeten zijn verrukkelijk!"
