De herfst voelt als het seizoen waarin we het meest geprogrammeerd zijn om te eten. Plots worden we omringd door voetbalvoedsel en appelcider-donuts en alles in de Fearless Flyer van Trader Joe. Bovendien is de dreiging van het zwempak verdwenen, dus het voelt een beetje veilig om een beetje op te pluizen.
Vorige week ontmoette ik Dawn Jackson Blatner, de voedingsdeskundige wiens team won Mijn dieet is beter dan dat van jou en die in december haar nieuwe boek uitbrengt, De Superfood Swap. Ik verwachtte volledig dat ze me zou vertellen dat we op 10 oktober cashewboter met cacaonibs zouden moeten eten in plaats van Reese's kopjes. 31 (OK, dat deed ze wel), maar haar advies was veel relaxter dan je zou denken dat tips van een voedingsdeskundige zouden zijn.
Meer:22 Halloween-snoepjes gerangschikt op calorieën
SheKnows: Oké, dus Halloween komt eraan. Al het snoep.
Dawn Jackson Blatner: De eerste stap naar trick or treat is: identificeer wat je favoriete snoep is - één. Wanneer uw kinderen terugkomen, slaat u alleen de favorieten op en eet u de rest niet op. Anders, als het snoep terugkomt, ga je uiteindelijk Milky Way eten en wie houdt van Milky Way? Niemand! Ik geloof gewoon in het laag houden van de toegang [tot de snoeprepen].
Ook mag Halloween in je huis niet langer dan zeven dagen duren. Je doet je voorwerk voor Halloween, identificeert je favoriete snoep, doet de triage, dan doe je de zeven dagen. Anders, als je het voor twee doet, schrik je dat het maar twee dagen zijn. Ik ben een groot voorstander van de restrictie-binge-cyclus.
Meer: De favoriet van je staat Halloween snoep: Hou je ervan of haat je het?
SK: Leuk, dus we mogen helemaal snoep eten?
DJB: Ik zeg echt lean in, maar doe het in een versie die geen C.R.AP is. (chemicaliën, geraffineerde suiker en bloem, kunstmatige zoetstoffen en kleurstoffen en conserveermiddelen). Een van mijn klanten vertelde me: "Ik hou gewoon van appelcider", en ik had zoiets van, leg dat neer, je kunt geen appelcider hebben. Maar Celestial Seasonings heeft appelthee en het is letterlijk heerlijk. Ze ging van het zijn, zoals: "Het is niet hetzelfde!" naar “Het is zo lekker. Ik heb het ijskoud en heet!”
SK: Dus, wat is de waarheid over chili? Ik eet er waarschijnlijk te veel van omdat ik tegen mezelf zeg: "Er zitten eiwitten in! Het is koolhydraatarm!”
DJB: Oh, ik hou wel van chili. Het enige dat ik over chili zou willen zeggen, is dat het niet als groente telt, hoeveel groene paprika's of tomaten je er ook in doet. Je moet er wel wat groente bij doen.
Je kunt het boek van Dawn vooraf bestellen De Superfood Swap nu!.
Meer:31 soepen, stoofschotels, pepers en chowders
