Inmiddels moet je verdrinken in de enorme hoeveelheid courgette uit je tuin. Vandaag zijn we hier om je te helpen nieuwe manieren te ontdekken om de favoriete pompoen van de zomer te gebruiken waar je waarschijnlijk nog nooit aan hebt gedacht.
Want als ik nog een recept voor courgettebrood zie... Wat? Geen courgettebrood hier? Opluchting!
1. Courgette-marinara honden recept
Fotocredit: Noble Pig
Een geweldige optie voor uw vegetarische gasten, deze courgette-marinara honden zijn de perfecte manier om al die zomerbounty op te gebruiken.
2. Zoete courgettewafels met mango recept
Fotocredit: Spabettie
We houden van deze zoete courgettewafels met mango, een geweldig idee om courgette in het ontbijt of zelfs in het dessert te verwerken.
3. Chocolade-courgette scones recept
Fotocredit: wijn en lijm
Moet je groenten verstoppen in de lekkernijen van je kinderen? Maak ze een partij van deze chocolade-courgette sconesen ze hebben geen idee dat ze gezond eten.
4. Met spinazie en ricotta gevulde courgette ravioli recept
Fotocredit: The Healthy Maven
Deze spinazie-en-ricotta gevulde courgette ravioli zou het perfecte aperitief voor een zomerse maaltijd zijn.
5. Courgette noodle shakshuka recept
Fotocredit: Lekkere Yummies
Een draai aan het klassieke Israëlische gerecht, dit? courgette noodle shakshuka voegt courgette toe als basis voor de eieren en saus - een perfect ontbijt- of brunchitem.
6. Courgette-chocoladekoekjes recept
Fotocredit: Lekkere Yummies
Deze graanvrije, glutenvrije en zuivelvrije courgette-chocoladekoekjes kan zelfs veganistisch worden gemaakt, dus dit is de perfecte traktatie voor je gezondheidsbewuste vrienden.
7. Recept voor chocoladefudge-courgettekoekjes
Fotocredit: twee erwten en hun peul
Deze chocolade fudge-courgette koekjes zijn decadent en rijk maar tegelijkertijd gezond, want ze zitten boordevol courgette.
8. Courgette-chocoladetaart met cream cheese frosting recept
Fotocredit: beproefd en smakelijk
Een taart die goed voor je is? Dat is wat dit Courgette-chocoladetaart met cream cheese frosting is - een decadente maar gezonde optie voor zomertaarten.
9. Courgette pasta oftewel zomergroente medley recept
Fotocredit: Eat the Love
Pak al je zomerproducten en maak dit courgette pasta aka zomergroente medley. Het zal zeker indruk maken op uw familie en vrienden.
10. Courgettenoedels met kappertjes-olijfsaus en verse tomaten recept
Fotocredit: Gourmande in de keuken
Deze lichte maaltijd van Courgette noodles met kappertjes-olijfsaus en verse tomaten ziet er verfrissend en ongelooflijk smaakvol uit, perfect voor als je een snelle en lichte maaltijd nodig hebt tijdens het hoogtepunt van de zomer.
11. Courgette engelenhaar pannenkoek recept
Fotocredit: eet goed met anderen
Of je nu koolhydraten aan het laden bent of extra opschepperij nodig hebt, dit courgette engel haar pannenkoek is het perfecte ding om op te knabbelen.
12. Courgettepasta met avocado-roomsaus recept
Fotocredit: rennen naar de keuken
Een heerlijk gerecht, dit Courgette pasta met avocado roomsaus zal zeker een van de gebruikelijke liefhebbers van koolhydraten in uw familie verleiden.
13. Gegrilde courgette nacho's recept
Fotocredit: twee erwten en hun peul
Een gezonde draai aan klassieke nacho's, deze gegrilde courgette nacho's zitten boordevol al je favoriete Mexicaanse ingrediënten.
14. Courgette-ricotta bakrecept
Fotocredit: rennen naar de keuken
Lagen ricotta, tomatensaus en verse basilicum maken dit courgette-ricotta bakken een perfect gezond alternatief voor traditionele Italiaanse lasagne.
15. Chocoladeschilfer-courgettemuffins recept
Fotocredit: Lexi's schone keuken
Sneak er een paar chocolate chip-courgette muffins in je back-to-school lunches voor de kinderen, en je zult gerust zijn dat ze hun groenten eten.
16. Koekenpan kip en courgette Parmezaanse kaas recept
Fotocredit: eenvoudige hapjes
Tijdens die regenachtige zomerdagen waarop je een stevigere maaltijd nodig hebt, dit koekenpan kip en courgette Parmezaanse kaas raakt ter plaatse.
17. Courgette-kokos-chocoladekoekjes recept
Fotocredit: twee erwten en hun peul
We raden aan om hiervan een dubbele batch te maken courgette-kokos-chocoladekoekjes en het invriezen van een van de batches. Je zult ons later dankbaar zijn.
18. Courgettewafels recept
Fotocredit: de vrouw van de rechtenstudent
Deze courgette wafels zijn perfect voor het ontbijt. Ze smaken naar warm courgettebrood en verder niets.
19. Pittig Mexicaans chorizo-courgette frittata recept
Fotocredit: Muy Bueno Koken
Mix het hiermee pittige Mexicaanse chorizo-courgette frittata, een geweldige manier om zomerpompoen en scharreleieren van uw door de gemeenschap gesteunde landbouw (CSA) op te gebruiken.
20. Courgettebootjes met witte pizza's recept
Fotocredit: Keukenverdrag
Kaasachtig witte pizza gevulde courgette boten zijn het perfecte zomerse bijgerecht.
Meer zomerrecepten
Geraspte vegetarische zomersla
Ceviche van watermeloengarnalen
Gezondere, overheerlijke barbecuegerechten met minder dan 350 calorieën
