Knippen kortingsbonnen kan gezinnen veel geld besparen op voedsel, maar wat doet het met hun taille? De trend om verpakte en bewerkte voedingsmiddelen op voorraad te houden, kan kostbare gevolgen hebben voor uw gezondheid.
De kosten van besparingen
Gezinnen die centen uitgeven voor stapels voedsel en benodigdheden zijn de sterren van TLC's Extreme coupons(uitzending elke woensdag om 10/9c). Deze gezinnen overwegen om een fulltime baan te betalen en hele kamers in hun huis toe te wijzen aan hun voedselvoorraden - allemaal in de naam van een goede deal. Het zijn moeilijke tijden en elke cent telt, dus wie kan deze slimme shoppers de schuld geven? Veel extreme couponers doneren zelfs een groot deel van hun buit aan goede doelen, maar er kan een nadeel zijn aan deze praktijk, behalve dat ze achter een van hen in de rij staan. Kon extreme couponing jou en je gezin dik maken?
Je bent wat je eet
|
Kortingsbonnen worden grotendeels geproduceerd door fabrikanten van grote bedrijven en de producten met de meeste besparingen zijn over het algemeen producten die veel worden verwerkt en niet zo duur zijn om mee te beginnen. Gezinnen die extreme couponing toepassen, hebben over het algemeen een voorraad frisdrank, fruitsnacks en diepvriesmaaltijden (om er maar een paar te noemen). Hoewel deze voedingsmiddelen met mate hun plaats hebben, gaat een goed afgerond dieet verloren als er plaats wordt gemaakt voor 100 flessen ketchup.
Natuurlijk kun je geen bederfelijke producten hamsteren, zoals brood, eieren of melk, en het zou moeilijk zijn om een kortingsbon voor vers fruit of verse groenten te vinden. Dit roept de vraag op: wat zijn de kosten van extreme korting op uw gezondheid? Verwaarlozen couponers gezonde opties omdat ze er misschien voor moeten betalen? Is er nog iets dat ze missen behalve wortelen?
Geregistreerde diëtiste Karen Graham legt het probleem uit met het consumeren van bewerkte voedingsmiddelen, zelfs als de voedingsinformatie er goed uitziet. Ze zegt dat een belangrijk item ontbreekt in alle bewerkte voedingsmiddelen - enzymen. "Enzymen worden in bijna elk systeem in ons lichaam gebruikt, inclusief het verteren van ons voedsel, de opname van voedingsstoffen, de productie van hormonen en het verhogen van onze energie", zegt Graham. "Elke keer dat we deze 'dode' voedingsmiddelen eten, moet ons lichaam enzymen halen uit een zeer beperkte, natuurlijke pool van enzymen die we hebben om het voedsel zelfs te verteren. Als deze enzymen niet worden vervangen, raken de enzymen op. Dit leidt tot spijsverteringsproblemen, tekorten aan voedingsstoffen, lage energie en mogelijke hormonale onevenwichtigheden.”
Lees het etiket
Natuurlijk zijn er een paar kortingsbonnen voor producten, melk en biologische producten. Maar extreme couponers die bekend staan om het vullen van hun garages met items die over een jaar nog steeds eetbaar zijn, zijn degenen die de krantenkoppen halen (en degenen die anderen inspireren hetzelfde te doen). De drang om artikelen op te slaan die niet per se de gezondste keuzes zijn, simpelweg omdat ze gratis of extreem goedkoop zijn, kan voor sommigen gewoon te sterk zijn om te weerstaan.
Graham waarschuwt voor de mogelijke schade bij het consumeren van voedsel dat beladen is met conserveermiddelen. "Conserveermiddelen in bewerkte voedingsmiddelen zijn in verband gebracht met veel aandoeningen, en veel conserveermiddelen zijn bekende kankerverwekkende stoffen (kankerverwekkende stoffen)", zegt Graham. "Deze aandoeningen omvatten ADHD-symptomen, blaaskanker, migraine en gewrichtspijn."
Ze stelt voor dat shoppers de ingrediëntenlijst lezen van het voedsel dat ze kopen en niet alleen naar de voedingsfeiten kijken. "Probeer voedingsmiddelen te vermijden die meer dan acht tot tien ingrediënten bevatten. Je zou elk ingrediënt moeten kunnen herkennen als een voedingsmiddel, niet als een chemische stof", zegt ze.
Artikelen zoals bevroren taquito's bevatten meer dan 50 ingrediënten, waarvan ten minste 10 procent items zijn die je nauwelijks kunt uitspreken. Een typische maaltijd van bewerkte voedingsmiddelen met kortingsbonnen omvat een frisdrank, een paar plakjes diepvriespizza en een zak fruit snacks — waarmee u 600 calorieën terugkrijgt, die allemaal qua voedingswaarde waardeloos zijn voor uw lichaam en uw taille.
Gezondheid eerst
Nu zwaarlijvigheid bij kinderen, diabetes en hartaandoeningen toenemen, moet iedereen van Rachel Ray tot Michelle Obama onderzoekt wat we in onze mond stoppen. Verzamel tandenborstels, toiletpapier en inlegkruisjes als het moet, maar doe jezelf een plezier en beperk de hoeveelheid verpakt, bewerkt voedsel in je voorraadkast. Alleen omdat eten gratis is, wil nog niet zeggen dat het gegeten moet worden. Een goede deal is moeilijk te verslaan, maar uw gezondheid is onbetaalbaar.
Meer gezondheidstips van Karen Graham vind je op haar website.
Meer over het gezond houden van uw gezin
Gezonde eetgewoonten voor drukke gezinnen
Gezonde maaltijdplanning met een beperkt budget
Is kokoswater goed voor je?
