Moederdag is maar één keer per jaar, dus waarom niet iets leuks en speciaals doen voor je moeder. Hier delen we drie recepten voor gemakkelijke hapklare theesandwiches en theesuggesties om naast elk van deze mooie kleine hapjes te serveren.
Moederdag is een bijzondere dag. Het is de enige dag van elk jaar dat we laten zien hoe dankbaar en dankbaar we zijn voor al het harde werk van mama. Dit is een geweldige manier voor moeder en haar dochters om samen quality time door te brengen met lachen, praten en snacken op deze heerlijke theesandwiches.
Mini komkommer thee sandwiches
met opgeklopte dilleroomkaas
Voor 4 personen (2 mini sandwiches per persoon)
Ingrediënten:
- 4 sneetjes brood (elke soort)
- 1/2 Engelse komkommer, heel dun gesneden
- 1/4 kop slagroomkaas
- 1 theelepel gedroogde dille, fijngehakt
- Zout en peper
- Spruitjes voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving:
- Voeg in een kom de roomkaas, verse dille en zout en peper naar smaak toe en meng goed.
- Besmeer elk sneetje brood met het roomkaasmengsel. Leg de plakjes komkommer op 2 sneetjes brood met de extra 2 sneetjes. Snijd elke sandwich in 4 stukken (8 in totaal) en serveer.
Suggestie voor koppelen: Vers gezette zwarte thee gezoet met honing en verse limoenschijfjes.
Broodjes verse tomatenthee
Voor 4 personen (2 mini sandwiches per persoon)
Ingrediënten:
- 4 sneetjes brood (elke soort)
- 2 grote tomaten, dik gesneden
- 1/4 kop mayonaise
- 1 grote teen knoflook, geplet
- 1 theelepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Verse rucola (optioneel)
Routebeschrijving:
- Voeg in een kom de mayonaise, knoflook en citroensap toe en meng goed.
- Verdeel het mayonaisemengsel over elk sneetje brood. Voeg de tomaten toe aan 2 sneetjes brood. Bedek met extra sneetjes brood en snijd elke sandwich in 4 stukken (8 in totaal) en serveer.
Suggestie voor koppelen: Vers gezette citroen zinger thee.
Romige geitenkaas en
geroosterde rode peper thee sandwiches
Voor 4 porties (2 mini sandwiches per persoon)
Ingrediënten:
- 1/4 kop geitenkaas, verzacht op kamertemperatuur
- 4 sneetjes brood (elke soort)
- 2 rode paprika's, gehalveerd en geroosterd (u kunt gemakkelijk geroosterde rode paprika's uit pot vervangen)
- 1 kop verse babyspinazie
Routebeschrijving:
- Verdeel de zachte geitenkaas over 2 sneetjes brood.
- Verdeel de rode pepers over de 2 sandwiches en garneer met verse babyspinazie. Voeg de resterende sneetjes brood toe en snijd elke sandwich in 4 stukken (8 in totaal) en serveer.
Suggestie voor koppelen: Vers gezette gemberthee.
Meer op Moederdag geïnspireerde ideeën
Gezonde moederdagrecepten
Moederdag brunch recepten
Picknickrecepten voor Moederdag
