Voor velen die geïntrigeerd zijn door koffie, kan de drank behoorlijk intimiderend zijn. Mokka, cappuccino, latte en espresso zijn koffiegerelateerde termen die praktisch een vreemde taal zijn. Vermijd de druk en het verontrustende gevoel wanneer je voor het verbijsterende menu bij Starbucks staat, vooral als je op zoek bent naar drankjes die je taille niet beledigen. Lees verder voor wat u moet weten en begrijpen over koffie. Maak bestellen eenvoudig en geniet echt van je cafeïnehoudende drank zonder schuldgevoel!
Basiskoffie 101: Koffie en espresso
Koffie wordt gemaakt van geroosterde zaden of koffiebonen die zijn gekweekt uit een koffieplant. Het bestaat uit verschillende braadstukken en melanges afkomstig van exotische locaties wereldwijd. Druppelkoffie wordt bereid nadat heet water door grove maling druppelt en in een pot wordt gefilterd. Druppelkoffie is gewoonlijk het cafeïnehoudende hoofdbestanddeel van de ochtend in huishoudens en is ook de goedkoopste drank bij Starbucks met de laagste hoeveelheid calorieën, naast water. Vaak voegen consumenten room en suiker toe om de zure drank zoeter te maken, en te veel gieten er suikerachtige creamers in - een misdaad voor elke authentieke koffiekenner. Alleen koffie die in grote blikken wordt gekocht, verdient dit soort additieven echt. Proef de smaak van zwarte koffie om te voorkomen dat je te veel calorieën drinkt, en gebruik indien nodig calorievrije zoetstoffen of een beperkte hoeveelheid half en half. Espresso daarentegen heeft een kortere zettijd dan druppelkoffie en vormt de basis voor alle koffiedranken. Het is een combinatie van verschillende soorten koffiebonen en wordt fijngemalen in tegenstelling tot de grovere maling die wordt gebruikt voor druppelkoffie. Espresso wordt geproduceerd in - wat nog meer? — een espressomachine als shot nadat kokend heet water door de maling is gegaan.
Amerikaans
De naaste zus van druppelkoffie is de Americano, espresso-shots en heet water. Een Americano is de tweede koffiedrank na infuuskoffie die wordt aanbevolen voor drinkers die bij willen blijven. De Americano heeft, in tegenstelling tot gewone koffie, de karamelachtige en nootachtige smaak van espresso. Ook vergeleken met de andere dranken op basis van espresso, is de extra shot een extra cafeïne-boost en voordeel. Deze koffiedrank is minder bitter dan koffie en zelfs lekkerder op ijs voor een huiveringwekkende oppepper van het werk of tijdens het boodschappen doen tijdens een warme middag.
Latte
Beschouw deze drank als uw dagelijkse inname van calcium. Lattes bestaan uit een aantal espresso shots afhankelijk van de grootte en vraag, gestoomde melk, eventueel gearomatiseerde siroop en overgoten met schuim. Zonder siroop heeft een latte een vergelijkbare koffiesmaak, maar is hij dikker en romiger van consistentie. Voor de calorie-bewuste, bestel je latte met magere melk en suikervrije siroop, of vraag zelfs om 1 pompje om een lichte zoetheid te proeven. Voor de vermoeide dieter, kies volledig uit van smaakextracten.
mokka
Deze koffiedrank is een excuus voor volwassenen voor het verlangen naar warme chocolademelk. Gemaakt met espresso-shots, pompen van mokkasaus en gestoomde melk, deze drank kan echt de extra calorieën bevatten - vooral wanneer gegarneerd met zweep of wanneer extra feestelijke pepermuntsiroop wordt gevraagd tijdens de feestdagen. (Houd er rekening mee dat tijdens de wintermaanden een grote maat 4 pompen chocoladesaus en 4 pompen pepermuntsiroop heeft, wat neerkomt op 180 calorieën voor de siroop alleen.) Net als bij een latte kun je minder pompen mokka bestellen, wat de zoetheid en elk zelfdestructief schuldgevoel voor het bedriegen van je dieet vermindert.
pet
puccino
De cappuccino is vergelijkbaar met een latte maar gemaakt met minder gestoomde melk, die wordt vervangen door extra schuim. Overweeg het gebruik van magere melk om het licht te houden. Siroop toevoegen is zeker niet aan te raden voor cappuccino's. Om als echte koffiekenner cappuccino te drinken, hoef je dus niet eens het siroopdilemma te bestrijden.
Vivanno voedende melanges versus de Frappuccino
Alsof de tweede helft van de naam van het drankje, "Nourishing Blends", niet genoeg is om je ijverig te laten bestellen, "Ik zal de zeer gezonde-goed-voor-je-voedzame-Vivanno Nourishing Blends”, dan zijn deze feiten misschien: De Banana Chocolate Blend is een zoete smoothie-alternatief voor elke Frappuccino, met een hele banaan, cacao, wei-eiwit en vezel poeder. Aan de fruitige kant is de Orange Mango Banana Blend, gemaakt met Naked-sap, verfrissend bevredigend. Probeer er een voor het ontbijt of om je verlangen naar een heerlijke traktatie te stillen met een rietje dat niet meer dan 270 calorieën en 5 g vet bevat.
Wil je nog een kopje?
- Wat je Starbucks-drankje over jou zegt
- Sterren en hun Starbucks
- Starbucks-sluitingen: de officiële deathwatch-lijst
