Om de een of andere reden lijken feesten die in de achtertuin worden gehouden altijd leuker dan die binnen.
De frisse lucht stimuleert de gasten, eten smaakt beter in de buitenlucht, kinderen en honden kunnen vrij rondlopen en veel opruimen wordt geminimaliseerd met wegwerpborden en bestek. De perfecte gastheer zijn is gemakkelijk als je een paar eenvoudige tips en richtlijnen volgt.
Je hebt geen feestplanner, een live band of een chique menu nodig om een perfecte gastheer in de achtertuin te zijn. In feite, hoe meer jij je in het feest stopt, hoe beter het zal zijn.
Wees voorbereid
Het is nooit te vroeg om een feestje te plannen. Controleer voordat u de datum kiest of deze de persoonlijke vieringen van gasten niet verstoort, zoals: verjaardagen of jubilea, of conflicten met grote gemeenschapsevenementen die over het algemeen worden bijgewoond door de meeste van uw vrienden en familie. Bekijk de uitgebreide weersvoorspelling zodat je niet te maken krijgt met stortregens of orkaankracht.
Kies een thema en/of menu en wijk er niet van af; afgaan op raaklijnen creëert problemen die zich vermenigvuldigen. Gebruik een groot uitwisbaar whiteboard of notitieboek om in kaart te brengen wat er moet gebeuren, ongeveer twee weken van tevoren, en wijs taken toe die elke dag moeten worden voltooid. Maak boodschappenlijstjes voor food en non-food die u kunt toevoegen als u tijdens het planningsproces aan items denkt. Als je stoelen of tafels moet huren, reserveer deze dan zo lang mogelijk van tevoren en laat ze de dag voor het feest bezorgen. Zorg ervoor dat de tuin wordt gemaaid en dat het landschap een dag of twee voor het evenement wordt opgefrist. Test de cd-speler op geluidskwaliteit en kies een breed scala aan muziek om aan verschillende smaken te voldoen.
Persoonlijk record
De beste gastheren zijn comfortabele gastheren. Wanneer jij je op je gemak voelt, stel je je gasten op hun gemak en vloeit het plezier vrijuit. Kies een outfit voor het evenement waar je je goed bij voelt, inclusief comfortabele schoenen. Kies loszittende kleding van wasbare stoffen waarin je je vrij kunt bewegen om te koken, met elkaar te praten, te dansen - wat er ook gebeurt.
Taken en spanning
Alleen omdat jij de gastheer bent, wil nog niet zeggen dat je elk klein ding moet micromanagen. Neem de druk weg door vrienden te laten helpen met last-minute klusjes, zoals een vooraf bestelde cake ophalen bij de bakker, ijs en bloemen kopen of tante Julie een ritje van en naar het feest geven. Verwacht het onverwachte, maar maak je geen zorgen. Als je goed plant, worden problemen geminimaliseerd en als er iets misgaat, rol je met de stoten. Je bent tenslotte onder vrienden die gewoon willen dat je net zo'n leuke tijd hebt als zij.
Opmerking: Verlies niet uit het oog dat dit een feest in de achtertuin is, geen receptie voor een koningin of een chique inzamelingsactie. Serveer eten en drinken op basis van de voorkeuren van uw gasten, niet op basis van uw meest gecompliceerde gerecht of geavanceerde culinaire vaardigheden. Schrijf de woorden comfort en plezier bovenaan je planningslijst, herhaal het meerdere keren per dag, en je zult een bash in de achtertuin hebben waar mensen nog jaren over zullen praten.
Drankjes en gunsten
Kies een kenmerkend drankje en bereid er van tevoren batches van. Wanneer gasten arriveren, geef ze dan onmiddellijk een drankje om ze op hun gemak te stellen en om met elkaar te praten. Zorg voor een bar vol met basics en laat mensen zichzelf bedienen, of laat enthousiaste gasten om de beurt optreden als barman gedurende het hele feest. Plaats een mand met eenvoudige gunsten bij de deur, zoals kleine kaarsen in rustieke containers, wijn van lokale wijnboeren of kruidenzaailingen in kleine decoratieve potten. Als de gasten vertrekken, overhandig ze elk een gunst terwijl je ze bedankt voor hun komst.
Meer over achtertuinfeesten en barbecues
Het perfecte zomerterrasmenu
5 BBQ-recepten voor Canada Day
Zo maak je de perfecte zomercocktails
