Hier leest u hoe u uw dieet gezonder kunt maken met slechts een paar eenvoudige swaps.
In plaats van zure room...
"[Gebruik] Griekse yoghurt. Het is geweldig op Mexicaans eten, drijvend op soepen, ploft op een frambozencrêpe of in een smoothie. Eiwit, geweldige textuur en weinig tot geen vet", zegt schrijver Gina Pogol.
In plaats van gebak…
Gebak is goed, maar het is de vulling waar we naar op zoek zijn. "Ik gebruik in plaats daarvan filodeeg, dat flinterdun is, om het werk te doen", zegt Pogol. “Ik leg een paar lagen (vier tot vijf) op een dienblad en smeer er dan een vulling op die ik maak door gehakte appels, noten, bruine suiker, rozijnen en boter te bakken. [Vervolgens] rol ik het op en bak het tot het mooi bruin is.”
In plaats van pindakaas...
“Gebruik amandelboter. Het is geweldig als je allergisch bent voor pinda's en ook gezonder voor je vanwege het hogere niveau van hart-gezond en ontstekingsremmende enkelvoudig onverzadigde vetten”, zegt Erin Macdonald, R.D., voedingsdeskundige, moeder van vier en medeoprichter van
Recepten met amandelboter>>
Als je pindakaas gebruikt, zorg er dan voor dat het de natuurlijke soort is, zegt Marie-Josee Shaar, P.T., MAPP, auteur van Smarts en uithoudingsvermogen: de gids voor drukbezette personen voor optimale gezondheid en prestaties.
In plaats van vleeswaren...
Sandwiches zijn een Amerikaanse klassieker, maar je kunt de jouwe gezonder maken met slimmere vulkeuzes. "Vervang lunchvlees door rotisserie-kip - minder conserveermiddelen en een meer natuurlijke optie", zegt Shaar.
5 Snelle & gezonde diners met rotisserie kip>>
In plaats van witte rijst...
Rijst is prima, maar bruine rijst is veel beter. “Gebruik voorgekookte bruine of wilde rijst in kant-en-klare verpakkingen in plaats van minder gezond zetmeel. Meng het met een beetje Griekse yoghurt of magere zachte roomkaas en voeg je favoriete kruiden toe. Vul paprika's met het mengsel en bak ze. Supergemakkelijk, en mijn familie eist ze minstens één keer per week op”, zegt Pogol.
Probeer ook Bruine Rijst & Feta Kaas, een lekker bijgerecht >>
Meer tips voor gezonde maaltijden
Gezonde maaltijdplanning met een beperkt budget
Gezonde eetgewoonten voor drukke gezinnen
5 makkelijke (maar gezonde!) ideeën voor gezinsmaaltijden
